12月大雪節氣後的天氣總是讓人意外，一會藍色低溫，一會黃色暴雨，昨夜又剛剛釋出了黃色寒潮預警，最低氣溫達到了零下8度，道路也開始霜凍結冰了，大家出門上班上學要注意安全。12月到了下旬距離冬至又近了一步，強冷空氣也變多了，很多人一不小心就感冒了，身體素質變差胃口也不好了！冬季是全家人養生的黃金時期，不僅要及時新增衣物保暖，更要注重食補的健康，多吃營養豐富維生素豐富的食物，給身體補充能量和抵抗力！冬季菜價上漲很多人捨不得吃導致感冒，但是為了身體健康，多吃牛羊肉和瓜果蔬菜，才是真的健康！
今天介紹的這道菜就是土豆燉牛肉，不僅美味爽口孩子愛吃而且含有豐富的營養，能有效幫助孩子生長髮育，長高長智力，防寒抗病，冬天再冷都不怕!
牛肉中含有豐富的營養物質，孩子經常吃牛肉能有效幫助身體生長髮育，幫助孩子增長肌肉力量，增強體質。牛肉中不僅含有大量的鈣元素，還含有一定量的鐵元素和豐富的微量元素，能幫助孩子補充豐富的鈣元素，促進骨骼發育長得更高更壯實。豐富的鐵元素能有效預防缺鐵性貧血的發生。
孩子經常吃牛肉還能有效提高免疫力，幫助預防常見疾病的發生，而且牛肉中還含有一定量的微量元素，可以有效促進大腦發育，幫助孩子提高記憶力，增長智力變得更加聰敏。牛肉在寒冷的冬天食用，還能有效暖身暖胃，幫助提升禦寒能力。
土豆是生活中經常吃的食物，它含有營養同樣非常豐富，有鈣，鉀，等微量元素，有效健脾養胃，含有一定量的膳食纖維，有效幫助腸胃蠕動，消化吸收食物中的營養。土豆還有著非常不錯的減肥瘦身的功效，女性常吃土豆能呵護肌膚，美容養顏，土豆的飽腹感還能有效避免攝入過多的脂肪，幫助減肥瘦身。
黃色暴雨和零下低溫的天氣越來越多，也正是感冒多發期，家裡老小的體質變差感冒也增加了，經常感冒都食慾都變差了，但今天介紹的都是各種開胃暖身的營養食補，趕緊給家裡人吃起來吧！