洋蔥滿足了人體所需的多種蛋白質和維生素，能夠養胃健脾，增強身體免疫力。常吃洋蔥可以緩解缺鐵性貧血，以為洋蔥含有豐富的鐵元素。不過，洋蔥的營養價值不止體現在活血養胃，這種偏紫色的蔬菜也含有豐富的抗氧化物質，比如洋蔥裡面的硒元素和槲皮素，就具有強大的免疫能力。
紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液迴圈，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。
冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有刮油消脂，排毒清腸的功效，冬瓜讓你快速甩掉小肚腩並不難。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。
金鈴子中含有大量的維生素C，對皮膚有著不錯的保護作用，可以清除自由基，加速細胞的代謝和再生，還可以促進血紅蛋白的合成，防止貧血，提亮膚色，改善膚質，女性常吃皮膚更紅潤，效果好，美容養顏、淡化皺紋。