泡芙是很多大人和寶寶的心頭愛，一口咬下去，滿嘴的甜蜜餡料，幸福感也油然而生。對於剛剛開始練習自主進食的寶寶來說，小泡芙是款不錯的手指食物，非常適合寶寶練習抓握能力。
今天送上一款泡芙食譜，適合9個月以上寶寶食用，大寶寶們可以和媽媽一起來製作哦，快快學起來吧！
（注：確保寶寶對文中所提及的食材不過敏；根據寶寶年齡段處理食材大小；1歲以下適當調整糖鹽等調味品的使用量，且將純牛奶換為配方奶液或者水。）
奶油小泡芙
分享人｜芒果mango7
營養師點評：
手指食物不僅可培養寶寶獨自吃飯能力，還有諸多促進發育的好處。
1、在讓寶寶體會到食物味道的同時，還能感受到食物的質感、色澤和形狀，促進神經系統發育。
2、可鍛鍊寶寶眼手口協調能力，促進手指精細運動發展。
3、讓寶寶自己掌握進食速度，鍛鍊咀嚼能力。
我一般建議家長可以採用“中西”結合的餵養方式：六個月剛開始新增輔食時，可以先準備一些泥狀輔食，家長餵食，讓寶寶能攝取一部分營養；另外再準備一些手指食物，鍛鍊寶寶手眼口的協調能力，同時讓寶寶感知自己吃東西的樂趣。初期新增輔食時不用太在意食物的量，主要是讓寶寶適應、接受輔食。需要強調的是，不論泥狀輔食或者手指食物，食物形狀一定要符合寶寶的吞嚥能力。
你有拿手菜想曬一曬嗎？