相信很多在農村生活過的人對柿子都不陌生，記得小時候，每年柿子成熟的時候，一顆顆柿子就好像大紅燈籠一樣高掛在樹上面，靜靜的等待著人們去摘它們。柿子下樹以後，一般會有這兩種待遇，第一是直接曬成柿餅的形式，方便攜帶，現在一些地方已經對柿子可以進行規模化加工了，另一種是直接存放起來，等待柿子自然變軟，等軟了以後，柿子的整個味道也十分的好吃。在民間有一種說法是，“一個柿子十副藥”，意思是說，一個柿子可以抵得上十副中藥的作用，但很明顯這是一種誇張的手法，正常生活中，不可能會達到這麼大的功效。
在我國很早以前就有“食療”、“草療”的診病方法，最著名的就是透過枸杞來提高男性的雄性激素分泌，透過艾草來治療腿疼，抵禦風寒等疾病。據科學研究發現，柿子當中含有多種人體必需的微量元素和維生素，能夠有效的改善人體的各項機能，尤其因為柿子當中含有碘元素，能夠很好的治療大脖子病，所以在以前的社會中，哪家有柿子樹，一般都很少出現這個病症的，現在隨著碘鹽的出現，柿子起的功效也沒有那麼大了。除此之外，柿子還有非常強的通便解酒的功能，能夠很快的改善人們的身體狀況。
當然了，什麼事情都有兩面性的，柿子食用不恰當也會影響人的身體健康，柿子最好不要和海鮮類食物共同食用，這樣會影響人們的身體健康，給人們的身體帶來副作用。空著肚子吃柿子，很有可能帶來結石等問題，所以一定要在吃了東西的前提下，食用柿子。“一個柿子十副藥”，它所強調的只是柿子的作用大，而並不是說柿子是萬能的，事實上沒有任何一種東西可以解決所有的病症，要學會辯證的分析處理問題。老農是這樣看待這個問題的，你如何理解呢？
