這美味我隔幾天就做著吃，小孩吃長個快，老人骨骼更健壯，收藏了。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C，南瓜中含有豐富的鋅，能夠參與人體核心酸、蛋白質的合成，能促進孩子的身高發育，它豐富的胡蘿蔔素在人體內可轉化成維生素A，維持正常視覺、對促進骨骼的發育都有著重要的作用 ，所以平時我們可以多給孩子吃些南瓜。南瓜中的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素，加強胃腸蠕動，幫助消化。南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，有利於血糖的控制。南瓜的烹飪方法很多，南瓜飯、蒸南瓜、南瓜餅、南瓜球等，今天就教大家用南瓜做一道營養又美味的小糕點。
準備食材：
南瓜、熟瓜子、花生碎、普通麵粉、清水
具體做法：
1.首先將南瓜去皮切成薄片，然後放入鍋中蒸熟，再將蒸好的南瓜片趁熱搗成泥狀。
2.加入35g熟瓜子和20g花生碎，再倒入150g麵粉和適量的水，攪勻至糊狀。
3.在容器中刷上油，將攪拌好的南瓜糊倒入容器中搖勻。
4.開水上鍋蒸大概30分鐘。
5.等到冷卻後再用刀切成塊即可食用。
6.這樣一道營養美味的南瓜糕就做好了，喜歡的朋友可以自己在家試試。