在農村有很多餵豬之類的野菜其實營養價值是很高的，這都是隨著我們生活水平不斷髮展慢慢發掘出來的，我們下面就深入的瞭解一下吧。
一是灰菜。它的幼苗和嫩莖葉也能夠食用,柔軟的質地，味道也十分美味。它含有豐富的鈣，對於兒童的成長與發展有著很大幫助,對於老年的缺鈣也有起到很大作用。但這種野菜裡含有一種叫做卟啉類的物質，不能過多的食用這種野菜，會造成皮膚紅腫的現象。
二就是莧菜。從很久之前它就被認為是可以食用的野生蔬菜了,而且在我國大部分的地區稱它為“漢菜”,莧菜吃到嘴裡有甜味，有些外國人也愛吃。其鈣含量也是相當高的，常吃的話可以促進人們牙齒還有骨骼的生長。它的根果和整草能夠作藥用，起著補氣、清熱、明目、利大小腸的功效，還能減肥清體，促進排毒，對於總是便秘的人也有很大幫助。
三就是木耳菜。它主要生長在雲南、四川、西藏等地區。其含有的鈣也是很豐富的，還含有很多鉀，鈉，鐵等元素，因此南方總是把木耳蔬菜作為蔬菜食用。木耳菜還有很大的藥用價值，對清熱、解毒、通便、潤燥、涼血、活肌這些症狀有著很大幫助，常吃會防止便秘，對於健腦、降壓、補骨脂、增智、強身、健體等方面也有很大功效。
四就是薺菜。這種野菜是再熟悉不過的了，很多人都會在春季去鄉下采摘來吃。可以包餃子吃，也可以炒雞蛋的時候吃，它的鈣含量也很高。而且它含有的其他營養元素也十分豐富,常吃薺菜對於治療高血壓、冠心病、肥胖和其他疾病有很大幫助,與此同時骨骼的發育也起到促進作用。