(圖片來源於網路)
水乃生命之源泉,萬物生長均缺少不了水的滋養。
在生活中,我們對喝水卻存在不少認識誤區,例如非純淨水不喝、害怕反覆燒開的水會致癌、睡前喝水第二天會眼腫……這些沒根據又長期存在的執念,不僅擾亂了對喝水的正常觀念,還會影響身體健康。
今天我們就來辨識和揭曉,以下五種常見的喝水誤區。
喝純淨水更有利健康嗎
所謂的純淨水是採取一些反滲透發、過濾法、蒸餾法,把天然水裡的礦物質、微量元素、汙染物等都清除了的水。但不代表喝自來水就對身體不好,符合國家標準的安全的自來水對健康也是有好處的。
市場上瓶裝水的名稱五花八門,如冰川水、礦物水、太空水、礦泉水、蒸餾水、蘇打水等,它們的區別有多大?究竟有哪些優缺點呢?
(圖片來源於網路)
冰川水來自上古的冰川,物以稀為貴,所謂的冰川水就是低氘水,無汙染、含氘量低。現在有部分理論說,低氘水對抑制癌細胞有一定的好處,特別是某些“長壽村”裡的人喝的水實際就是低氘水。缺點就是它的價格較貴,不適合普通家庭日常飲用。
(圖片來源於網路)
太空水就是“去離子水”,透過特殊的製造方法,把天然水裡的所有的電解質去除。太空水的優點是清潔衛生,在本質上看,跟純淨水一般無二。缺點就是不含礦物質,缺乏營養成分。
蒸餾水對於大家應該非常熟悉了,即透過高溫蒸發後冷凝得到的水。優點是清潔衛生,實質跟太空水、純淨水都是大同小異的。缺點也是不含礦物質。
(圖片來源於網路)
礦泉水是天然的水,透過深井採集、挖掘等途徑獲得,含有豐富的礦物質又達到一定國家標準。優點是價格適中、富含天然礦物質如鋰鍶鋅碘硒等元素,而且只要是衛生安全符合飲用標準的產品,相對而言沒有什麼缺點。
(圖片來源於網路)
礦物質水相對比較便宜,是我們平時使用的自來水經過加工後成為純淨水,然後人工往裡新增一些礦物質而成的。其質量依賴於所新增的原材料的質量是否過關。
很多朋友認為蘇打水可以調節我們身體的酸鹼平衡,但答案是令人失望的。實際上,我們人體內的酸鹼平衡主要是靠人體自身內環境平衡來動態調節。
(圖片來源於網路)
值得注意的是,高血壓患者不宜長期喝蘇打水,因為畢竟其主要成分是碳酸氫鈉,含有“鈉”,吃進去太多容易造成鈉水瀦留,就是容易加重高血壓和導致身體浮腫。
所以說,喝純淨水並不會更有利於人體健康。
(圖片來源於網路)
水垢多意味著水質差嗎
我們很多家庭喜歡燒開自來水喝,但是長期使用水壺燒水後,我們會發現壺裡經常佈滿厚厚一層水垢。是否水垢多就代表水質差呢?
(圖片來源於網路)
答案是否定的。水垢實際就是鈣鎂元素的化合物。水垢多僅僅說明我們平時使用的自來水是“硬水”,即含鈣離子、鎂離子較多的水,跟水質無太大關係。
水垢實際是物理層面形成的沉積效應,即使喝到人體裡,也不能吸收,而是隨著食物殘渣進入大腸,排到體外,並不會形成“結石”。結石其實更多的是一種病理反應。
(圖片來源於網路)
所以,水垢多不代表水質差。
千滾水會致癌嗎
(圖片來源於網路)
反覆燒開的水就是我們常說的“千滾水”,許多人認為千滾水裡會含有較多的亞硝酸鹽,因此長期喝千滾水會增加罹患癌症的可能性。
經過實驗測試,未燒開的自來水中的亞硝酸鹽含量是0.007mg/L,燒開1次後就升為0.021mg/L,燒開20次以後就會變為0.038mg/L。而我們國家的飲水用安全標準顯示,只要飲用水裡亞硝酸鹽小於1mg/L都是屬於安全範圍的。就是說,反覆燒開的水的亞硝酸鹽含量也就約等於安全標準的4%。
(圖片來源於網路)
不過千滾水確實對會影響口感,但並沒有到危及生命健康的程度。所以千滾水並不會致癌。
喝水越多越好嗎
在這裡就要提及“水中毒”現象了。所謂過猶不及,喝水過多會導致體內電解質不斷被稀釋,還會增加腎臟的工作負擔,引起細胞腫脹、腦水腫等,重則危及生命。
實際上,當正常人喝水已經開始超出人體負荷的時候,人就會感覺到噁心、想吐、難受、頻繁上廁所、頭暈等。這時千萬不能再繼續勉強喝水了,而且要儘快把喝進去的水排出來。
(圖片來源於網路)
儘管水是人體不可或缺的物質,但並不代表喝得越多越好。正常成年人每天喝1500—2000毫升的水就已經很適宜了。
睡前喝水第二天眼會腫嗎
其實在睡眠過程中裡,我們的呼吸、皮膚的排洩作用都在使身體丟失水分,事實上睡前適當喝水不僅可以補充我們體內的水分不足,而且能降低血液粘稠度,減少形成栓塞的機率。
睡前半小時可以喝約150–200毫升的溫開水,過多容易引起夜尿影響睡眠,過少就沒有起到補充水分的效果。
(圖片來源於網路)
但為什麼有些人感覺,自己睡前喝水後第二天會眼腫呢?這個更可能與其本身睡眠質量和睡眠習慣有關,即使睡前一點水不喝,這類朋友也可能第二天出現眼腫。
破除了上述五種誤區,相信各位在生活中可以更加合理地喝水,既要注重水安全,也不必沒有根據的懷疑和堅持。科學喝水,走出誤區,可以更好地擁抱健康、享受美好生活。
(圖片來源於網路)
喝純淨水有益健康,還是喝自來水更有營養?------蘭世亭醫學健康科普第2308帖
馬醫生推薦