哈嘍！大家好，我是大家的好朋友“婦科蘇醫師”，健康，是我們一直追求，一直嚮往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今後的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。
幾天前，浙江有一個四口之家，剛喝了一口鮮美的魚湯，都進了醫院搶救！這種魚，竟然我們對淡水石斑魚並不陌生！
同一天，姑姑到竹山村做客，在路邊的攤子上特地買了三隻新鮮的石斑魚，結果美味可口的魚湯剛喝完，都去了醫院。
吳女士回憶說，她煮魚湯時沒有取出魚卵，大約一個小時後，幾個人出現了噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。綜合檢查結果，李林旺可能被診斷為魚卵中毒。
可怕！雪卡毒素的毒性是河豚毒素的 100 倍：
據媒體報道，雪卡毒素主要存在於海藻中，小魚吃含有雪卡毒素的海藻，大魚吃小魚，毒素在大魚中積累。
魚吃劇毒藻類，在體內積累，這是赤潮生物毒素之一。毒性比河豚毒素強 100 倍，每公斤體重攝入 0.5 毫克雪卡毒素就會導致死亡。
中毒症狀一般在進食後 2 小時至 10 小時出現，病程為 2 周至 3 周，發病以消化道症狀為主，易與急性胃腸炎混淆，主要表現為頭暈、疲勞、噁心、嘔吐、腹腔絞痛、腹瀉、四肢麻木、膝關節疼痛、腿部肌肉刺痛、瘙癢。
預防中毒的三條建議：取一個小腦袋，取出內臟
專家建議，無論你是吃海鮮還是養殖石斑魚，都要記住三個秘訣：
試著吃小石斑魚，不要吃魚頭，去魚血和內臟。
如果你想放心，處理魚頭時取下魚頭，在烹飪前將魚肉浸泡在清水中半個小時。如果吃了石斑魚後有腸胃不適，一定要用勺子把手、筷子或手指攪動喉嚨部位來催促嘔吐，然後迅速趕到醫院急救。
今天就分享到這了！感謝大家的閱讀！