楠木軒

女人40歲別太節儉,常吃9種“零嘴”,滋陰補血,氣色紅潤顯年輕

由 機東林 釋出於 健康

女人40歲是一道坎,隨著年齡的增加,身體代謝各方面的機能開始下降。由於生活工作各方面的壓力,很容易出現氣色蠟黃、失眠多夢。對於女性來說,過了40歲要注意飲食,生活中也不要太節儉了,常吃一些零食“零嘴”,從飲食上調理,讓生活更滋潤,氣色紅潤顯年輕。接下來麗曉跟大家分享:女人40歲別太節儉,常吃9種“零嘴”,滋陰補血,氣色紅潤顯年輕

核桃

核桃是世界著名的“四大幹果'之一,核桃裡面含有豐富的營養物質,女人過了40歲可以適當地多吃一些核桃,不要太節儉捨不得了。

推薦“零嘴”【核桃乾果餅】所用食材:核桃 芝麻 紅棗 蜂蜜 蛋清 澱粉

1、準備適量的核桃,核桃可以一次多弄一些,做好之後能夠儲存很久,一次多做一些,核桃去殼之前,先把核桃放進鍋裡面給蒸一蒸。這樣方便去殼,大火燒開,蒸5分鐘左右就可以了。

2、核桃蒸好之後,直接倒進涼水裡面,這樣蒸好的核桃遇冷收縮。待會兒就比較容易去皮了。先把核桃放在盆中泡5分鐘

3、接下來準備半碗黑芝麻,先把黑芝麻給清洗兩遍,然後放進蒸鍋裡面,直接蒸20分鐘左右,蒸過的芝麻吃著不容易上火,冬天乾燥,乾果吃多了也容易上火,

4、取出核桃剝殼,透過熱脹冷縮的原理,核桃很輕鬆地就把核給去掉了。接著把核桃給切碎。不要切得太碎了,不然吃起來沒有顆粒感。

5、紅棗是必不可少的,準備一把紅棗清洗乾淨,之後去核,也切成紅棗碎,

6、準備四個新鮮的雞蛋,把蛋黃跟蛋清給分開,蛋黃可以炒菜吃,我們用到是蛋清,蛋清裡面可以新增一點點的白醋去腥。

7、黑芝麻蒸熟之後直接倒進大盆裡面,之後把紅棗核桃碎都新增進來,再放入蛋清,之後放入一些蜂蜜。最後放進適量的玉米澱粉。充分地攪拌均勻就可以了

8、接下來準備一個工具,我這裡用的是一次性的水杯。剪開只留一部分。

9、取出攪拌均勻的乾果碎。直接放進被子裡面,整理成一個圓薄餅,按壓瓷實了,繼續做下一個。

10、全部做好之後,直接放進預熱好的烤箱裡面,上下火140度,烤15分鐘左右,也可以根據自家的烤箱適量調整

11、烤好之後自然放涼,直接裝進保險袋裡面,早晚吃一片。堅持每天吃,身體會大不一樣。

黑糖

女人常吃黑糖的好處多多,黑糖營養豐富,對皮膚有著特殊的營養補充。黑糖還有健脾養胃的功能。

推薦“零嘴”【黑糖姜棗膏】所用食材:黑糖 紅棗 生薑 蜂蜜

1、姜是好東西,多準備一些生薑,先把姜放進水中泡一泡,然後用小刷子刷掉表面的泥土。刷乾淨之後,再清洗兩遍。

2、生薑處理乾淨之後,接著給生薑外皮刮掉,生薑皮影響口感。削皮洗淨之後,直接切成薄片就可以了

3、接下來弄一把紅棗,紅棗清洗一下,褶皺裡面的灰塵比較多,可以用麵粉清洗,清洗乾淨之後去核,然後再剪成小塊。

4、把切好的生薑片直接放進破壁機裡面,新增適量的清水,直接打成果汁,然後倒進紗布裡面,擠出裡面的生薑汁水,留下的生薑末可以炒菜,也可以炒幹了泡水喝

5、接下來準備多一點的黑糖,再準備一把枸杞。一小碗蜂蜜,可以根據生薑紅棗的量,適當準備

6、把薑汁倒進鍋裡面,黑糖全部都放進去,大火把黑糖給熬融化,融化之後,放入剪碎的紅棗碎,繼續小火慢熬,不斷地攪拌,防止糊鍋底。

7、熬製的過程比較慢,要有耐心,一直熬到粘稠的時候,把枸杞還有蜂蜜給新增進來,繼續小火慢熬,熬到特別粘稠,拉絲的狀態就可以了

8、熬好的黑糖姜棗膏自然放涼,然後放進無水無油的密封容器裡面,每次吃的時候挖一勺,直接開水燙一下,一天喝一勺特別的營養滋補。

紫薯

紫薯富含花青素,花青素被稱為抗衰老神器。紫薯的營養液是非常豐富,口感綿軟,可以做麵食,還可以做成美味的菜餚。

推薦“零嘴”【紫薯雞蛋卷】所用食材:紫薯 雞蛋 白糖 麵粉 牛奶

1、準備兩個新鮮的紫薯,先把紫薯洗淨削皮,然後切成薄厚均勻的紫薯片,紫薯片儘量切得薄一點,不然蒸的時候容易出現夾生的情況。紫薯片切好之後,放進蒸鍋裡面,大火燒開,直接將紫薯片給蒸熟

2、紫薯蒸熟之後,倒進碗中,新增適量的白糖,喜歡吃甜的可以多新增一些,充分地攪拌均勻。然後藉助工具把紫薯給搗成紫薯泥

3、準備一個大碗,打進去三個新鮮的雞蛋。新增少許鹽,再倒入一些牛奶,充分地攪拌均勻,之後新增40克麵粉,攪拌成沒有乾麵粉的稀麵糊

4、電餅鐺或者是平底鍋預熱刷油,把雞蛋液倒進去,攤成薄薄的雞蛋餅,等烙到底部定型的時候,直接翻面烙另一面,烙至兩面焦黃,盛出備用,繼續烙下一個

5、全部烙好之後,把雞蛋餅均勻地鋪在桌子上,然後放入紫薯泥,攤平,攤成薄薄的一層就可以了,然後從一端給他捲起來,卷的時候邊卷邊按壓

6、卷好之後直接切成小塊美味好吃的紫薯雞蛋卷就做好了。

紅棗

紅棗的營養非常高、功效也比較多,被稱為“女性之友”,紅棗富含鐵元素,可以生血補氣,是貧血者及體虛者補血的佳品。

推薦“零嘴”【紅棗姜膏】所用食材:紅棗 紅糖 生薑

1、準備適量的紅棗,紅棗褶皺裡面的灰塵比較多,先把紅棗給清洗一下,可以用麵粉給它清洗,清洗乾淨之後,去掉紅棗核,然後再剪成紅棗塊

2、把紅棗塊直接放進鍋中,倒入少量水,大火燒開,轉中火煮,直到把紅棗煮得軟爛為止

3、準備多一點的生薑,先把生薑給洗一洗,洗淨之後,削掉外皮,然後切成薑片

4、切好的薑片直接倒進料理機裡面。然後新增少許清水,攪拌成薑汁,把薑汁倒進紗布裡面,擠出裡面的汁水,把薑末放在一邊,也可以炒菜也可以燉湯。

5、紅棗煮到軟爛的時候,直接將紅棗放進破壁機裡面,打成紅棗泥,打好的紅棗泥放進碗中

6、把過濾出來的紅棗汁直接放進不粘鍋裡面,大火燒開轉小火熬煮。然後再新增一把紅糖,一直攪拌防止糊鍋底。

7、紅糖完全融化之後,再倒入紅棗泥,繼續不停的攪拌,小火慢慢的熬,要有耐心不停的攪拌,不然會很容易糊鍋底的。

8、熬的過程中,會慢慢地變得粘稠。阻力也會越來越大。顏色也會越來越深,

9、一直熬到比較粘稠的時候,關火放在一邊自然放涼。然後放進無水無油的密封容器裡面,放一年也不會壞,美味營養的紅棗姜膏就做好了,每次吃的時候挖一勺,開水燙開。

黑豆

民間有一句話叫做:補身體的藥一堆,不如黑豆一把,由此可見,常吃黑豆的好處多多

推薦“零嘴”【黑豆粉】所用食材:黑豆 糯米粉 黑芝麻 核桃 白糖

1、準備一碗黑豆,先把黑豆給清洗一下,清洗兩遍,一直洗到水不再渾濁就可以了。把清洗乾淨的黑豆直接放在一邊備用

2、再準備半碗黑芝麻,黑芝麻也要洗一洗,可以用一個濾網來清洗,這樣不容易給灑掉。黑芝麻清洗乾淨之後,放在一邊備用,接下來準備適量的核桃仁,

3、鍋中不放油也不放水,直接把鍋給燒乾然後放入黑豆炒炒,炒出黑豆裡面的水分,然後小火慢炒,炒到黑豆發出噼裡啪啦的響聲,能夠聞到黑豆的香味就可以了,黑豆要炒到完全熟透,這樣吃的時候就不會有豆腥味了,黑豆炒好之後盛出備用

4、接下來把黑芝麻還有核桃也新增進來,繼續小火慢炒,先炒出芝麻裡面的水分,接下來不停地翻拌,把芝麻核桃給炒香,炒酥炒香盛出備用

5、準備半碗糯米粉放進鍋中,繼續小火慢炒,把糯米粉給炒熟了,炒的過程中小火慢炒,一直炒到糯米粉微微發黃就可以盛出備用了

6、把晾涼的黑豆直接放進絞肉機裡面,直接攪拌成豆末,然後把黑芝麻核桃給新增進來,繼續攪拌,攪拌成碎末3

7、攪拌好之後,把糯米粉也新增進去,然後再新增一些白糖,根據個人口味適當新增。繼續給它攪拌均勻

8、攪拌均勻之後,直接放進密封的玻璃容器裡面,這樣可以吃很久,每次吃的時候直接挖兩勺就可以了

雞蛋

雞蛋是我們生活中比較平價常見的食材,堅持每天吃一個雞蛋,尤其是過了40歲的女人,因為雞蛋是我們日常生活中不可或缺的營養食品。

推薦“零嘴”【雞蛋酥】所用食材:雞蛋 白醋 糖粉

1、準備多一點的新鮮的雞蛋,把雞蛋一個個地打進大一點的盆中。我在這裡準備了16個雞蛋。也可以根據家人的飯量適當地新增。

2、雞蛋全部打好之後,往裡面新增一些白醋去腥,充分地攪拌均勻,然後再新增適量的糖粉,再次攪拌均勻。

3、雞蛋液攪拌均勻之後,準備一個篩子過濾一下,這樣不會出現雜質,做出來的成品更加好吃。

4、接下來自制一個工具。準備一個小蓋子,紮上一個個的小孔,然後把雞蛋倒進瓶子裡面,蓋上蓋子,放在一邊備用

5、鍋裡面多倒入一些食用油,油溫四成熱的時候,把雞蛋液直接淋入鍋中,用鏟子不停地攪拌,邊倒邊攪拌。這樣雞蛋液會慢慢地形成絮狀

6、雞蛋液全部倒進去之後,接下來中小火慢慢的炸,不停的翻面防止炸糊了。

7、炸好之後,直接撈出擠出裡面的油脂,然後放進一個容器裡面,壓上重物,擠出裡面的油脂,這樣吃起來不會很油。直接壓制幾個小時,讓他自然成型

8、定型之後,取出來,直接切成自己喜歡的造型,就可以直接拿著吃了,美味好吃的雞蛋酥就做好了。吃著一點也不油膩。

木瓜

女性朋友經常吃木瓜是非常有好處的,木瓜含有蛋白酶還有各種維生素,常吃木瓜,可以預防肥胖,對皮膚也比較好。,

推薦“零嘴”【木瓜西米露】所用食材:木瓜 西米 冰糖 牛奶

1、準備適量的木瓜,先把木瓜一分為二給切開,然後再把木瓜的瓤給挖掉,接著給木瓜削皮,削皮後直接切成木瓜小塊,直接放進碗中備用

2、接下來鍋中燒水,水燒開之後,直接往裡面新增半碗西米,將西米給煮一煮。西米需要小火煮30分鐘,一直煮都西米變得透明就可以了

3、西米煮好之後撈出,然後放進涼開水裡面過涼。過涼的西米吃起來會更加勁道好吃。

4、砂鍋裡面新增清水,然後把切好的木瓜給倒進去,把煮好的西米也新增進去,然後再放入一把老冰糖。大火燒開,轉小火煮20分鐘

5、煮好之後直接開啟鍋蓋,然後往裡面新增適量的牛奶,之後繼續小火煮一下。然後盛入碗中就可以開吃了,,美味好吃的木瓜西米露就做好了,每天喝一碗特別的營養。

黃豆

日常生活中多吃一些黃豆,黃豆營養豐富,能讓人臉色越來越紅潤。黃豆也享有“豆中之王”的美稱

推薦“零嘴”【焦酥黃豆】所用食材:黃豆 小茴香 花椒 八角 桂皮 食用鹽

1、準備適量的黃豆,黃豆要選好一點的黃豆,先把黃豆給挑揀一下。壞掉的要挑揀出來,不然吃的時候容易影響口感,

2、準備一個小碗,新增一把小茴香,再放入幾片香葉,然後再放入一把花椒,少許八角,兩根桂皮,

3、把挑揀乾淨的黃豆直接放進鍋中,鍋中不新增油也不新增水。然後再倒入適量的食用鹽,直接翻炒3分鐘,

4、食用鹽翻炒到微微發黃的時候,把大料都給放進去,繼續小火翻炒。不斷地翻炒,防止被炒糊了。

5、炒的過程中,黃豆會有噼裡啪啦的響聲,水分也在慢慢的蒸發,之後黃豆會慢慢的變得酥脆,也能聞到黃豆的香味。一直炒到黃豆微微發黃就可以關火了

6、把黃豆裡面的大料給挑揀出來,然後再鹽給篩出來,把黃豆放在一邊自然晾涼就可以吃了。這樣做出來的黃豆,可以動作小零食,吃多了也不會上火。

生薑

平時我們常吃生薑,不僅可以抗衰老、抗氧化,還可以增進食慾,促進腸胃蠕動功能,尤其是過了40歲的女人。

推薦“零嘴”【生薑糖】所用食材:生薑 紅糖 麥芽糖 熟糯米粉

1、準備一些生薑,先把生薑給清洗乾淨,然後再削皮切成薄片。

2、生薑片直接放進破壁機裡面,倒入適量的清水,然後打成生薑汁,打好的生薑汁倒進不粘鍋裡面

3、往鍋裡面新增適量的紅糖,不停的攪拌,先大火燒到紅糖融化,之後轉小火慢慢的熬,不停的攪拌防止糊鍋底

4、熬的過程中要有耐心,整個過程比較慢,熬到不見水分的時候,往裡面新增一勺麥芽糖,之後繼續不停地攪拌

5、熬的過程中,會越來越粘稠,顏色也會越來越深。攪拌的時候阻力也是越來越大,一直熬到粘在鍋鏟上不掉下來,放入涼水裡面迅速凝固就可以了

6、把熬好的生薑糖直接放在隔油紙上,然後趁熱整理成一個長方體,也不要太厚了,大約2公分就可以了,然後撤熱剪成長條,再接著剪成小方塊,也=可以剪成自己喜歡的造型

7、剪好之後,直接放在一邊自然晾涼,然後等到比較堅硬的時候,往裡面均勻地撒入一些熟的糯米粉防粘。翻拌均勻,就可以拿著吃了,也放進密封的容器裡面,隨吃隨拿特別的方便。