紅豆是現代生活中比較常見的一種食物，也是一種養生保健功能良好的滋補食材。具有很高的藥用和良好的保健作用，營養元素很豐富，含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助於補充鐵物質，可以使臉色紅潤，有美容養顏的功效。含有大量的粗纖維物質，對幫助改善心臟活動功能以及降低血脂和血壓都具有比較顯著的效果。還有助於人體補充磷，可以促進骨骼，牙齒的健康發育，維持體內能量代謝等。經常食用紅豆可以起到消除體內多餘水分的作用，也能幫助我們排出腸道垃圾，從而也能起到一定的減肥效果，使身體更輕鬆。
小米粥當中的物質能夠調解腸道胃部的消化能力，提高身體分泌脂肪的能力。堅持喝小米粥有減肥的效果，也能提高人類的睡眠質量，對人類的心煩與失眠等不良症狀都有明顯的治療作用。能起到調養經血、恢復體力的功效。經常食用小米粥，可起到養護的作用。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當於人參、熟地等名貴的藥材滋補功效，有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。
紅豆和小米一起煮，可以淡化雀斑，不僅雀斑少了，大肚子平了，子宮越來越乾淨！
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