小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶著我們去田間裡、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨著生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裡，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面 就讓我們一起來看看吧。
1：犁頭草
犁頭草味微苦，寒、煎水服用，有清熱消腫的功效。
2：人參菜
人參菜可以炒食，或涼拌、味道鮮美，富含有蛋白質，鈣元素、粗纖維、等營養物質成分，對人體的健康很有益處，能養陰清熱、清心安神。
3：麵條菜
麵條菜全草可入藥，嫩葉可以食用，吃法多種多樣，食用有清熱去火、促消化的功效。
