很多人補鈣是因為骨骼健康出現了問題,但是不是鈣關係到骨骼也是神經傳遞,肌肉收縮等等生命體徵的重要參與者。我們在不同的年齡段都需要進行補鈣,無論是生長髮育期間還是懷孕期間,或者是衰老的狀態,都需要補鈣,才能夠保證人體健康。生活中如何進行補鈣?很多人對於想到的是牛奶或者吃鈣片,但是生活中不常常見的食物或者水果也是補鈣冠軍,今天就和大家一起來了解一下。
牛奶是最佳的補鈣食品嗎?
我們在補鈣的時候,很多人都喜歡選擇牛奶,雖然牛奶確實含有很多的鈣質,一杯牛奶中,含有的鈣質大約在250毫克,相當於每天鈣質需求量的30%,那麼牛奶中含有的鈣質能夠被我們人體吸收嗎?但是不一定,想要蓋子完全被吸收,需要溫書記幫忙維生素C促進骨膠原的合成,才能讓鈣質沉積在骨膠原上,達到補鈣作用。
補鈣的問題是,不僅要需要補充維生素C,還要補充鉀和鎂,可以幫助鈣質減少流失。如果在生活中只喝牛奶,日常生活中缺少維生素或者礦物質,就算是喝進去的鈣質也會很快的流逝去吧,尤其是對於乳糖不耐受的人群,牛奶中的營養物質更不能很好的被吸收。尤其是中老年人腸胃消化比較好,不能吸收牛奶中的營養物質,會出現腹瀉的情況,所以說補鈣喝牛奶不是那麼簡單的事情。
這些食物它是補鈣“冠軍”
芝麻醬
神馬中含有的個子非常豐富,可以說是所有食物中最好的補鈣冠軍,如果將芝麻磨成芝麻醬,人體對鈣質的吸收會大大增加,同時芝麻醬中含有豐富的蛋白質以及維生素和礦物質,對人體健康有很大的好處。
小油菜
200克的小油菜中含有的個子高達300毫克,油菜的熱量比較低,比牛奶更利於保持苗條身材,另外含有豐富的鉀和鎂,可以減少鈣質流失,補鈣能力比牛奶都強,如果說一種食物中能供含有豐富的鈣質,同時還有鉀和鎂是非常理想的補鈣食物。
芸豆
芸豆是我們生活中非常常見的食物,其中的鈣質含量非常高,100克的帶皮運動版友的鈣量高達300毫克,可以在平時補鈣的時候炒一個芸豆吃,既能達到補鈣的效果,還能夠提高食慾。
燕麥
鼓舞冬月賣的鈣質含量非常高,是普通小米的7倍,雖然說燕麥中含有的蓋子沒有牛奶中的多,但是對於需要補鈣的人可以把燕麥作為主食進行日常補鈣是非常不錯的選擇。
生活中常見的幾個補鈣誤區
補鈣的時候不能吃菠菜嗎?
菠菜中好裝的含量非常高,不利於鈣結合的物質,會嚴重影響鈣質的吸收,但是很多人不知道菠菜中含有豐富的加快鈣質吸收的營養物質,比如鉀和鎂。所以說補鈣的時候可以吃菠菜,吃之前用水焯一下,可以去除菠菜中的大量草酸。
補鈣越多越好?
很多人認為補鈣越多對身體越好,但是人體都有一個耐受範圍,對於正常需求會影響到身體健康,超出正常需求會給身體造成很大的負擔,會對腎臟和腸胃健康帶來很大的影響。那麼我們需要每天補充多少鈣呢?根據研究表明最高可以攝入2000毫克。
用內酯豆腐來補鈣?
豆腐是生活中非常常見的食物,其中的鈣質含量非常高,但是內脂豆腐不能補鈣,由於添加了含鈣凝固劑,再加上其中的水分比較少,所以說鈣質和蛋白質含量都非常低,不能作為平常的補鈣食物。