我們每天都離不開米飯，特別是在我國南方，每餐都離不開大米，但很多人平常都是吃白色的粳米，那你們吃過黑色的米嗎？在煮飯煮粥的時候不妨加一把黑米進去，會有意想不到的收穫哦。
很多人患有貧血，特別是女性由於生理的原因，更容易貧血，這時，不妨多吃黑米，補血養血。黑米中含有豐富的鐵質元素，具有緩解和改善貧血、滋陰活血的功效，非常適合女性食用。
黑米外皮層中含有花青素、黃酮活性物質等，有很強的抗衰老作用，能防止皮膚乾癟，撫平皺紋，起到美容養顏的作用，愛美的女性不妨多吃。
很多年輕人年紀輕輕卻白了頭，讓整個人看起來年齡大了很多，此時不妨多吃黑米，能很好的改善哦。中醫認為，黑米具有滋陰補腎、黑髮烏髮的功效，常吃黑米，腎不虛了，頭髮變得烏黑有光澤。
