楠木軒

花椒葉的功效與作用及食用方法是什麼

由 納喇曉枝 釋出於 健康

  花椒是一種很有藥用價值的調味品,它的葉子其實也是很有用的,有很多對人體好的功效,其中的營養物質也是比較豐富的,裡面含有大量的胡蘿蔔素、碳水化合物、礦物質、維生素等。在夏天去採集花椒葉是比較好的,這時候的葉子比較新鮮,不會像秋天的那麼老。這種葉子可以殺菌殺蟲,有止痛的效果,對腹瀉、水腫等都有一定的治療功效。

  具體的功效與作用:

  1、當女性來月經肚子痛的時候可以在食物中加入一些花椒葉,它可促進血液迴圈,緩解經痛。還有人們著涼感冒的時候,可以用它來煮水喝,它的藥性是偏溫性的,可以幫助人們驅寒保暖,讓人們感覺身體更暖和一些。煮水的時候還可以加入一些薑片和大棗,這樣效果會更好。一般早晚各一次就可以了。

  2、人們在過度勞累之後會感覺四肢痠軟,沒有力氣。這時也可以用花椒葉煮水來喝。喝的時候要趁熱喝。還可以加入一些茴香粉來攪拌一下。兩者配合起來,可以活絡筋骨,促進體內的迴圈,加快新陳代謝,痠軟的感覺就會慢慢消失了。同時還可以配合一些按摩手法來按摩一下,患處會感覺到更加舒服。

  3、有些小孩子不注意衛生,喜歡啃玩具,亂吃東西。肚子裡面常常會出現寄生蟲,這時會感覺到肚子比較疼。這時可以用它的葉子、果子放在鍋中,再加一些油翻炒一下,然後加入水熬煮二十分鐘左右,倒出來給孩子服用,連續服用幾天,可以將蟲子去除乾淨。

  4、肚子裡面有蛔蟲的也可以中剛才那種方法。還可以將它的果子和葉子直接翻炒,然後磨成粉,這樣食用起來效果會更好一些。若孩子的嘴巴比較挑,還可以加入一些雞蛋一起翻炒,這樣就會變得更加美味。

  花椒葉的食用方法也是非常豐富的,小炒、煲湯、水煮、紅燒都是可以的,它可以讓食物變得更加美味,對人體還有很大的好處,只是注意每次不要放太多,避免出現上火的情況。當然治蟲的時候可以適當多放一些。