忠告:常吃土豆好處多,但有一類人不宜多食,對身體不好
忠告:常吃土豆好處多,但有一類人不宜多食,對身體不好
馬鈴薯,又稱土豆,洋芋,對於土豆,大家可能都不陌生,有些朋友可能還比較喜歡吃土豆,喜歡吃土豆的朋友要恭喜你了,因為土豆是一種不管食用價值還是藥用價值都很高的
中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 馬鈴薯富有營養,是抗衰老的食物之一。
土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。除此以外,土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。
土豆具有延緩衰老的作用:土豆含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,能延緩衰老速度。
土豆具有護膚養顏的作用:將新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著,且不用擔心副作用。另外,將熟土豆切片貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
土豆的食用禁忌:
土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良
(圖片來源於網路)