隨著冬天的來臨，很多人又開始飽受手腳冰涼的“折磨”，整日不願出門。對於體虛體弱的人來說，冬天是一個處處潛藏危機的季節，但事實上，冬天也是進補的“黃金期”，很多人都喜歡在嚴冬季節大口吃肉，除了跟身體需要更多的熱量有關之外，也跟養生有一定的聯絡。
“冬日進補，來年打虎”，在冬天保養好身體，合理進補，有利於增強體質，強健體魄。雖然冬天適合吃肉，但不是什麼肉都能起到滋補身體的效果的，而且不同的肉跟滋陰佳品——蘿蔔搭配，也會起到更好的養生效果。蘿蔔味道鮮美，含有豐富的水分、維生素、礦物質、膳食纖維，熱量較低，適合搭配多種肉類，平衡營養。
入冬後，常用蘿蔔搭配“4種肉”，滋補身體，不畏嚴寒
羊肉
很多朋友都喜歡在冬天吃羊肉火鍋，但大家要知道，羊肉火鍋中往往存在大量嘌呤物質，經常食用容易誘發痛風。用清爽可口的蘿蔔搭配羊肉，可以中和營養，既能滋補身體，又能避免上火。
牛腩
大部分人都會選擇用番茄搭配牛腩，其實到了冬天，用蘿蔔燉牛腩才是最合適的。蘿蔔中的膳食纖維、維生素等營養物質，能彌補牛腩中營養的空缺，讓人既享受了高蛋白，又享受了豐富的纖維素和維生素，對健康多有益處。
魚頭
為了保持魚肉湯的原汁原味，很多人都不會在湯里加入其它食材，最多隻會在出鍋前放一把蔥花，但蘿蔔也是提鮮的佳品，搭配鮮美的魚頭湯，讓人食慾大增。魚頭湯是滋補身體的好選擇，很多大病初癒的人都會喝魚頭湯來恢復體力，加入蘿蔔，能讓魚頭湯的營養更加豐富。
瘦豬肉
很多朋友都以為吃肉才是自己發胖的主要原因，但其實不同部位的肉，脂肪含量也不同，肥肉、五花肉、瘦肉中，最不容易造成肥胖的就是瘦肉，如果有減肥的需求，可以專挑瘦肉吃。炒瘦肉的時候也可以放入蘿蔔，葷素搭配，營養更全面。
之所以讓大家在吃肉的時候搭配蘿蔔，除了滋補身體這個原因之外，刻意增加蔬菜的攝入量也是其中一個目的。很多朋友都有蔬菜攝入量不足的問題，但自己卻沒有意識到這個問題的嚴重性，蔬菜是用來彌補肉類食物中缺乏的營養元素的，有均衡營養、平衡膳食的作用。
而蘿蔔“滋陰”的優勢也是我們選擇它的原因，搭配能“補陽”的牛羊肉等食材，是冬日進補的最佳“搭檔”。
冬季養生，還要注意“1多1少”
多喝水
雖然入冬後我們不像夏天那樣容易出一身汗，身體流失大量水分，但因為冬季天氣比較乾燥，經常待在空調房、暖氣房內，或用不同的電器進行取暖，也會造成體內水分的流失，所以及時補充水分也是非常有必要的。補水的方式有很多種，喝水是最簡單的，但大家還是儘量不要用含糖飲料、奶茶等代替白開水。
少吃重口味食物
入冬後，大家的食慾也慢慢恢復了，忍不住想吃各種各樣的美食，尤其是重口味的火鍋、燒烤、甜食、炸雞等，但這類食物卻不適合經常食用，尤其是在冬天，容易消耗我們體內的陽氣。入冬後，大家在飲食上要儘量以清淡為主，少吃高鹽、高油、高脂類食物。
總結：冬季可以適當進補，但也不能忘了鍛鍊的重要性，透過運動，促進全身的血液迴圈，也能改善體內陽氣不足、體虛體弱的問題。