在果品資源中,桃以其果形美觀,肉質甜美被稱為“天下第一果”。主要是因為桃子性味平生,營養價值高,大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者,多吃桃子可以起到補益氣血、養陰生津的作用。桃子最大的特徵是在於其香味及甘味,如果要充分將此香味發揮出來,不應放在冰箱中,在乾燥的冰箱中,會使桃子的甘味不斷揮發,因此,應該把桃子存放在室溫中即可。
西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。痱子是由於盛夏時節,暑熱挾溼,蘊結肌膚,導致毛竅鬱塞所致,而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用,所以,無論是外用內服,對防治痱子都有一定的效果。西瓜皮還能起到解熱,促進傷口癒合,促進人體皮膚新陳代謝吸收的功效,還能使皮膚變得更加光滑白嫩。
薺菜是一種營養豐富的野菜,每年春天都有很多人食用薺菜,薺菜中含有的維生素A和胡蘿蔔素,具有抗擊自由基,防止視網膜黃斑。薺菜當中含有大量的胡蘿蔔素,它可以對眼睛起到保護的作用,可以起到明目的效果,使我們的眼睛變得更加的清澈透明。薺菜雖然影響豐富,但是汁吃薺菜營養不夠均衡,蛋白質、不飽和脂肪酸等含量不夠,容易導致營養不良,因此食用150克就足夠。