幼兒園給家長的冬季膳食建議,讓孩子不僅吃飽,更吃得好!

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寒冷的冬季,是寶寶生病的高發季節。幼兒體溫調節能力沒有大人好,稍微不注意可能就著涼感冒。家長們可以從日常的飲食入手,來幫助寶寶提高抗寒能力和身體抵抗力。

【健康飲食金字塔】

幼兒園給家長的冬季膳食建議,讓孩子不僅吃飽,更吃得好!

一、冬季飲食三原則

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1、多補充維生素

寶寶冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生素D缺乏。建議家長定期給寶寶補充維生素D,每週2~3次。

2、合理攝取蛋白

在寒冷氣候下,機體的內分泌系統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。因此冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大,無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。

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3、別忽略無機鹽

如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議家長冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

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二、冬季禦寒飲食安排

1、高纖維的食物

膳食纖維能調節人體的吸收和排洩,保持大便暢通,對於身體內毒素的排除十分有利;另外,膳食纖維還有控制體重作用。

2、食用潤燥食品

冬季氣候乾燥,多吃些潤燥食品,對孩子身體健康有好處。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。

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三、冬季飲食營養搭配

1、主食搭配粗糧

雖然肉類可以給寶寶提供熱量,要記得寶寶的飲食要營養均衡,可以將主食和粗糧搭配,如幼兒園每日的米飯中都會搭配進一些不同的粗糧。

2、儘量不要進補

不能胡亂給寶寶進補,否則容易造成孩子補品吃得太多太雜,劑量過大,身體不能吸收,或與孩子體質狀況不符,反而會造成各種不良後果。

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3、注意熱量攝取

跟大人一樣,到了冬天寶寶的食慾也會大漲,家長要注意別讓他們攝取太多的熱量,不要讓寶寶因攝取過多的熱量而造成肥胖。

4、以熱食物為主

冬天的食物應以熱食為主,以煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等為佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物,生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶幼小的脾胃,脾胃虛寒的孩子尤為注意。

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最後,幼兒園提醒家長們一定要把住“入口關”,注意飲食衛生,不給孩子吃生冷食品,定期給玩具和食具煮沸消毒哦!

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