任何東西只要和癌症扯上關係，就會引起“恐慌”。網上一直流傳著這樣一種說法，說喝了千滾水和隔夜水會致癌，導致很多人非常的害怕，生怕一個不小心，癌症就會找上門來。那麼千滾水和隔夜水喝了真的會致癌嗎?醫生告訴大家，真正有致癌風險的是這種水。
只要喝千滾水和隔夜水就會致癌?
對於這個說法，你是抱著相信的態度，還是認為是謠言，今天就來告訴你真實的答案。先和大家說一說千滾水，所謂的千滾水就是反覆燒開，沸騰了很多次的水，不少人聽說會致癌之後，反覆燒開的水寧願倒掉，也不敢喝。自來水當中有亞硝酸鹽和硝酸鹽，反覆沸騰之後當中的物質可能會變成亞硝酸鹽，進入胃部可能會產生反應，繼而變成致癌的物質。
但是否會致癌，還是要考慮到劑量。現在大家所使用的自來水都是符合標準的，當中所含有的亞硝酸鹽的含量很少，一升水當中的亞硝酸鹽只有一毫克，即使是沸騰過很多次，亞硝酸鹽的含量也達不到致癌的標準。所以說大家不必過於恐慌，千滾水還是可以喝的。
那麼喝隔夜水有致癌風險嗎?其實這個說法也是不真實的。很多人之所以會這樣認為，是因為覺得隔夜的水當中會含有亞硝酸鹽，但實際上隔夜的水和剛燒開的水並沒有太大的差別，所以是可以正常飲用的。但隔夜的水也要儲存好，一些人倒在杯子裡，沒有蓋上蓋子，第二天又繼續喝，這時候裡面可能已經進入了細菌，喝了之後就可能會拉肚。
瞭解過後，相信多數人已經知道了喝千滾水和隔夜水並足以致癌，不要盲目的相信一些傳聞，否則可能會給你的生活增添許多的煩惱。那真正有致癌風險的水究竟是什麼呢?
常喝一種水，患癌率會大幅度提高
生活中有不少人喜歡喝燙水，尤其是剛燒好的水，為了避免燙傷，只能小口小口的喝，但即使是這樣，也會覺得很舒服。今天就告訴大家一個事實，喝65度以上的水可能會致癌。正常情況下，人體的口腔粘膜和食管粘膜，所能接受的溫度在五十度到六十度之間，而我們最適合飲用的水應該在十度到四十度之間，一旦水溫超過了65度，就可能會刺激食管和口腔黏膜。
應該有許多人有過口腔黏膜不小心被燙傷的經歷，上面的皮會掉落一層，偶爾這樣是可以自行修復的，但長期這樣的話，就可能會增加患食道癌的風險，所以說過燙的水最好不要喝。國人在招待客人時，總是會說趁熱吃、趁熱喝，卻不知道這樣的飲食習慣是比較危險的，不管是水還是食物，都要冷卻一會兒再攝入，避免對口腔和食管造成傷害。
總而言之，千滾水和隔夜水都是可以喝的，但是建議少喝。而超過65度的水則是不建議飲用的，長期飲用，身體就可能會出現麻煩。不過多喝水確實是有好處的，可以補充充足的水分，可以加快代謝，能夠促進體內毒素的排出，因此正確飲水，多喝水，是很重要的。