1、給予高維生素（芹菜、韭菜、粗糧、豆類）、高蛋白（肉類、魚類、乳製品類）、高熱量（牛奶、蛋糕、雞蛋、甜食）、低脂（禁用肥肉、蛋黃、腦）飲食忌食辛甘肥膩之品以免增加血液粘稠度加重病情。
2、為病人提供流質或半流質清淡飲食防止過硬過鹹以及辛辣刺激性食物以免損傷和刺激口腔粘膜。
3、入睡前避免喝咖啡、濃茶等刺激性飲料。
靜脈血栓飲食上應給予高維生素、高蛋白、低脂忌食辛辣油膩食物以免增加血液粘稠度加重病情。下面推薦幾種有利於靜脈血栓的食物：
1、香菇、木耳自古以來就被我國人民視為素食中之佳品。現代醫學發現香菇和木耳中具有一些特殊的成分對多種實驗動物和人體均有降低血膽固醇和三醯甘油的作用。木耳還具有抗凝血作用。因而多食香菇和木耳對防治動脈粥樣硬化很有好處。
2、洋蔥、大蒜均可使實驗家兔血膽固醇和血纖維蛋白原下降凝血時間延長主動脈脂類沉積減少。其作用是大蒜優於洋蔥。最近已從這兩種植物中提出一種含烷基的二硫化物對人和動物均有降脂作用。
3、海帶、紫菜除含有豐富的碘、鎂等有益元素外還含有昆布氨酸、褐藻澱粉和昆布多糖等已被證實有明顯地降血脂和抗凝血作用其中有些成分還將在臨床上用作降血脂和預防動脈粥樣硬化的藥物。
4、茶葉除含有多種維生素和微量元素外還含有茶多酚、生物鹼等物質。流行病學及動物實驗證明茶葉具有降低血膽固醇、降血壓和預防動脈粥樣硬化等作用。故冠心病患者適量飲茶確有好處但有失眠及伴有心律失常的患者應避免喝濃茶。