骨頭湯、蝦皮可補鈣?營養師:真正補鈣的4物,卻被你扔在一旁!

現在已經到了8月份了,夏天已經開始了倒計時,最近隨著一場大雨的來臨,氣溫也是驟降的厲害,我們出門也不覺得太過炎熱,但是我們也要注意自身的保暖,尤其是對於小孩來說,在這個關鍵的時候,最好還是及時的穿上長褲長袖。我們要把握好冬病夏治的機會,在夏季快要結束的時候,保養好自己的身體,這樣身體才會越來越健康!好了,廢話不多說,接下來就來看看今天要給大家分享的內容吧!希望可以給大家帶來一些幫助!

鈣對於我們來說很重要,是構成我們牙齒和骨骼的重要物質,而且鈣在人體裡也是含量第一的無機元素,佔了人體體重的2%左右,並且參與人體肌肉收縮和血液凝固等重要功能。所以補鈣對於身體健康來說太重要了。而據調查結果,我國人民鈣的攝入量均離標準相差很遠,所以提倡人人都需要補鈣,終生可以補鈣。補鈣最安全的方式就是從食物中攝取了,你最先想到補鈣食物是什麼?是不是骨頭湯和蝦皮,但是這兩種食物其實並不真正的補鈣,最補鈣的食物反而是下面這幾種。

骨頭湯、蝦皮可補鈣?營養師:真正補鈣的4物,卻被你扔在一旁!

骨頭和蝦皮確實富含鈣,但骨頭裡面的鈣很難溶進湯裡,喝骨頭湯我們可以吸收的鈣非常有限。而蝦皮含鈉高,要補充到充分的鈣就要吃幾大盤才行,別說吃不了那麼多,就是你吃了那麼多,鹽估計遠遠超標,而鈣還沒有補夠。

讓我們來看看最補鈣的4種食物,有些人卻不愛吃:

1、小白菜、菠菜等綠色蔬菜

其實我們平時吃的小白菜,菠菜,油白菜等綠色蔬菜裡都含有很高的鈣,補鈣的同時還可以補充膳食纖維和多種維生素,非常有營養。但是小白菜、菠菜,有些人卻不怎麼喜歡吃,我小時候就是這樣,當知道它們有這麼多好處,現在也經常食用了。

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2、牛奶和奶製品

想必很多人身邊就有不愛喝牛奶的朋友吧,其實這是最方便快捷的補鈣食品了。牛奶的補鈣作用並不輸於鈣片,與其吃鈣片,還不如每天喝上300ml牛奶,輕輕鬆鬆補鈣。像酸奶,奶粉,乳酪等奶製品也同樣具有補鈣功能。

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3、豆腐

豆腐嫩滑美味,可做的菜餚種類也很多,但喜歡的人就非常喜歡吃,而不喜歡的吃豆腐的就一點不吃,對於豆腐的口味有點兩極分化。我們知道黃豆的鈣含量雖然不高,但是如果製成豆腐,在製作過程中要新增石膏、滷水等讓其凝固的物質,這樣就提高了它的含鈣量,所以多吃豆腐也可以起到補鈣的作用。

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4、堅果

堅果也有人會挑食,有的喜歡吃花生、瓜子,卻不喜歡吃杏仁,尤其是小孩對堅果的品種更為挑剔。不過像花生,瓜子,杏仁等這些常見堅果富含鈣,膳食纖維和維生素,尤其是炒熟的堅果含鈣量更高,可以每天吃上35克左右,不過量也有益於身體,因此吃堅果,只要做到合理搭配,注意營養均衡,作為補鈣的食物是最好不過了。

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夏季的雷暴雨就像孩子的臉說變就變,最近一段時間,可能氣溫還會有所變化,大家一定要引起足夠的重視,把握好這個時期,讓自己的身體越來越健康!以上就是我們今天要分享的內容,歡迎大家在評論區留言,謝謝!

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