女性想要顯年輕,可常吃此菜,活血止血、潤肺潤腸,減肥瘦身

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紅菜薹的食用器官為嫩花莖,其味道甜,品質柔嫩,可炒食、做湯或燙後涼拌。紅菜薹含有豐富的營養成分,每100克鮮花苔含蛋白質1.3-2.1克、碳水化合物1.4-4.2克紅菜薹營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗,質地脆嫩,為佐餐之佳品。

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黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能

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藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。其中,由於藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。

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