說到骨骼健康,大多數人都會想到鈣和維生素D,事實上,除了這兩樣東西,強壯的骨骼還需要補充這些物質:
1,蛋白質:
骨骼看起來很穩定,但實際上它們非常“忙碌”,不斷地處於分解和合成的過程中。蛋白質是骨合成的關鍵營養素之一。事實上。22%的骨頭是蛋白質。每公斤體重大約需要一克蛋白質,但不要太多。
推薦食物:低脂乳製品、去皮家禽、魚、豆類、豆腐等。
2,鉀:水果和蔬菜含有大量的鉀,可以中和酸。研究還發現,經常多吃含鉀食物,每天從食物中攝取4700毫克。骨頭更結實。然而,補鉀可能對心臟有害。服用前請諮詢醫生。
食物推薦:香蕉、橘子、烤土豆、李子、葡萄乾和西紅柿。
3,維生素K:構成骨骼的蛋白質,如骨鈣素和蛋白質,需要維生素K才能發揮作用。維生素K水平低的人跑步時髖部骨折的風險增加30%。女性和男性應每天攝入90和120微克維生素K。
推薦食物:花椰菜、菠菜、捲心菜、芹菜等綠葉蔬菜。
4、維生素B12:維生素B12攝入量不足的人更有可能失去骨骼。維生素B:12可以控制血液中同型半胱氨酸水平,這與心臟病和髖部骨折有關。健康人每天可攝入2.4微克維生素B12。
食品名稱:貝類、瘦牛肉、低脂乳製品。
骨骼健康,不僅鈣和維生素D的補充就足夠了,這些物質也是不可缺少的,你還記得嗎?