比豬肉便宜，做法簡單，老少皆宜，我家隔三差五就要做

正常情況下，寶寶在六個月之後是需要開始新增輔食了，正常的母乳已經不能滿足寶寶的需求了，一歲的寶寶已經是可以吃很多的輔食了，雞肉當然是可以吃的，寶寶吃雞肉對身體健康的好處是很多的，是可以促進寶寶智力的發育，今天為大家分享的營養菜是：香菇燉雞，香氣四溢，滑嫩而不油膩，連湯汁都是鮮香的，一起來看看它的做法吧！

提高機體免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。

促進寶寶骨骼發育

香菇菇中含有豐富的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，預防佝僂病能起到積極作用。

促進寶寶食慾　

　香菇中所含的維生素B1及維生素，維生素B1又稱硫胺素，它參與糖氧化中的輔酶合成，為機體充分利用糖類所必需，並能增進食慾。所以寶寶胃口不佳不妨給寶寶吃一些香菇。

香菇燉雞的做法

材料：雞肉、香菇、啤酒，洋蔥、尖椒、鹽、料酒、胡椒粉、生抽、大蔥、大蒜、幹辣椒、花椒、白糖、生抽、老抽、鹽、雞精。

做法：1.把雞剁成塊，放入鹽水中浸泡出血水，香菇洗乾淨切成塊，洋蔥切成方塊、尖椒切成小段裝盤，大蔥和大蒜切成粒，幹辣椒切成段。

2.雞肉泡製好後沖洗乾淨，把水分擠幹放入盤中，依次放入鹽、生抽、料酒、胡椒粉把蔥節攥出汁，然後把雞肉抓揉，醃製，雞肉醃製好後，把大蔥撿出，鍋中放油燒熱，倒入醃製好的雞肉炸制微黃，撈出瀝乾油。

3.重新起鍋放油，開小火把蔥蒜粒倒入炒出香味，倒入雞肉大火翻炒，放入花椒和幹辣椒段翻炒，倒入啤酒，倒入香菇開始調味，依次放入白糖、生抽、老抽、鹽、雞精，燒開後，轉中小火燉，把洋蔥和尖椒倒入，開大火把湯汁收濃就可以出鍋裝盤。

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