大家好，我是養生胡醫師，感謝大家關注我。健康是最好的天賦，知足為最大的財富，信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。心胸裡頭能撐船，健康長壽過百年。心胸裡頭能拉車，健康長壽一百多，關注我帶您合理科學健康養生。
生菜是一種十分常見的蔬菜，擁有特別脆嫩的口感，別有一番風味，含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，還含有豐富的纖維素能補充減肥法中纖維吸收的不足。含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠，而維生素E具有延緩細胞老化的作用。
土豆含有豐富的鉀元素和維生素C，能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，養護血管。經常吃土豆可以幫助身體保持年輕態，祛皺淡斑。能清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。可以中和體內代謝產生的酸生物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。土豆還含有維生素B6，能夠增加腎上腺素的激素，也能消除疲勞，幫助大腦放鬆和睡眠。
芥菜是蔬菜的一種，含有豐富的維生素和礦物質元素，同時含有大量的蔬菜纖維，有提神醒腦，解除疲勞的作用。也能夠幫助人們增強抵抗能力。另外芥菜中也有抗壞血酸，且含有的胡蘿蔔素以及纖維素，有利於腸道的蠕動和人體健康。