隨著人們生活水平的提高和飲食結構的改變，越來越多的人患上高脂血症。高脂血症對身體的損害是隱匿性、漸進性和全身性的，早期常常沒有明顯感覺，易被人們忽視。另外，高脂血症還是高血壓、糖尿病、冠心病、脂肪肝的“導火索”。
一、少吃2物
1，少吃動物脂肪
膳食中脂肪來源很廣，動物油類、肉類，植物油中以及各類堅果都富含脂肪，部分糧食也含有脂肪，如玉米、高粱、大米、小米、豆類都含有一定脂肪。人體需要脂肪，應以植物脂肪為主，要少吃動物脂肪。動物脂肪含膽固醇高，易引發高脂血症。
2，少吃甜食
甜食的主要成分就是糖類，糖類對血脂的影響比較複雜。當甜食攝入過多時，既容易引起肥胖，又可導致血脂代謝的異常，特別是高甘油三酯血癥的發生。不同種類的糖類對血脂的影響各不相同。在熱能相同的情況下，多糖可以使血清甘油三酯水平降低，而簡單糖類，其中主要是果糖和蔗糖則可以使血清甘油三酯水平升高。
二、常食一酸
日常飲食中多增加月麻亞酸的攝入，可以促進膽固醇的分解、代謝、轉化和排洩，從而又能降低血清總膽固醇的水平，達到降低血脂的功效。
除此之外，每天的運動量也是必不可少，起到促進膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白-膽固醇排洩，升高高密度脂蛋白-膽固醇水平的作用。