早餐一定要吃，還要吃得健康，
俗話說的好早餐吃得好，晚餐吃得少，這才是真正的健康生活，不吃早餐一上午的工作都會沒得精神，會嚴重影響記憶力，不吃早餐會工作的影響不吃早餐的人記憶力測試得分約低15%。而且早上不吃飯的人之後可能會吃甜食和高脂肪食品，從而會影響他們的工作效率。發現不吃早餐會嚴重影響上班族記憶力。
據專家解釋，大腦的能量來源於葡萄糖，這種芪糖就會聚集在肝臟和腎臟中，而且只能貯存8小時。早晨如果不進餐，會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。
膽結石
美國德州大學研究人員建議，早餐要儘量少吃油膩的食物，不能因為早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。因為在空腹的時候，膽汁容易淤積，極有可能引起結石症狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結石。甜食過多又會促進胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結石。
月經不調、盆腔炎
很多愛美女性節食時，把早餐也算在內，這將為生殖系統健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，*“火力”加倍不足，導致女性體寒，而這會使盆腔內的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發月經量過少，月經失衡，乃至閉經。
英國研究人員最近對100名學生進行調查研究後發現，經常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發生。與那些不吃早飯的人相比，經常吃早飯的人，尤其是早飯吃穀類食物的人，患感冒較少，且較輕。
心血管疾病
專家認為，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。另外，有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞等病症的機率也比正常進食早餐的人群高出許多。