天冷手腳冰涼，不妨煮點當歸黃芪養生甜湯，補氣血面色紅潤
很多女生天氣轉冷後就會出現手腳冰涼的情況，這與人體的自我保護機制有關，天氣冷了之後身體感受到了之後，會發出訊號要優先保護內臟。正因如此，也就出現了手腳冰冷的情況。
而在中醫看來，女性手腳冰冷是氣血不足的表現，可以用點溫補氣血的藥材，搭配食物做成養生佳品當歸黃芪養生甜湯，氣血足了之後手腳冰冷的問題就能獲得解決。
當歸和黃芪都是上好的中藥材，黃芪有很好的補中益氣的效果，而當歸也是對女性的滋補大有裨益。
黃芪也寫成黃耆，蘇軾有詩云：“白髮欹簪羞綵勝，黃耆煮粥薦春盤”，所以說古人也喜歡在食材中加入黃芪，吃了之後有一定的養生效果。
這道當歸黃芪養生甜湯尤其適合女性服用，除了黃芪和當歸之外，還加入了大棗和枸杞，補血養氣會讓氣色更加紅潤。
【菜名】:
當歸黃芪養生甜湯
【所需配料】:
鵪鶉蛋、黃芪、當歸、黨參、桂圓、紅棗等
【烹飪過程】：
步驟一、做當歸黃芪養生甜湯用到的食材很多，黃芪和當歸是不能少了，另外還加了桂圓、紅棗、黨參等中藥。
步驟二、中藥在熬煮之前要先浸泡，將黨參、黃芪和當歸先洗淨，然後放在一個合適的容器裡，加入清水浸泡一會兒。
步驟三、鵪鶉蛋要用熟的，新鮮的鵪鶉蛋用清水洗淨，然後放入鍋中加水煮熟。
步驟四、鵪鶉蛋用清水煮好後撈出，把鵪鶉蛋放在冷水中，這樣方便把蛋殼剝掉。鵪鶉蛋每一個都去掉外殼，剝好的鵪鶉蛋放在一個小碗中。
步驟五、黃芪、黨參和當歸泡好後，將這幾種中藥材放入鍋中，然後加入清水先把藥材煮15分鐘。
步驟六、煮到時間後，把大棗和鵪鶉蛋下鍋，另外桂圓要把外殼去掉，一起倒入鍋中煮一下。
步驟七、鍋里加入紅糖，因為黨參、黃芪會有一些中藥的味道，加入紅糖之後能讓當歸黃芪養生甜湯的味道更容易被接受。
步驟八、加入紅糖後煮10分鐘左右，開鍋將枸杞加到湯裡，煮2分鐘後關火。
步驟九、一碗當歸黃芪養生甜湯，對於改善手腳冰冷效果非常好，建議女性朋友可以定期煮一點來喝。
【烹飪技巧】：
1、因為本身當歸黃芪養生甜湯是非常滋補的，所以建議避開生理期食用，如果在生理期喝當歸黃芪養生甜湯月經量有增大的可能。
2、鵪鶉蛋加在裡面味道很好，而且鵪鶉蛋中有豐富的蛋白質，對增強體質也有很多好處。
3、中藥材在煮之前一定要先進行浸泡，這樣才能把藥材的藥力發揮出來，家裡如果有砂鍋，建議用砂鍋來煮當歸黃芪養生甜湯。
4、枸杞不適合久煮，所以要最後放枸杞，而且將枸杞在鍋中攪拌均勻之後，基本就可以關火了。注意當歸黃芪養生甜湯要趁熱喝，另外紅糖可以適量增減。