1、黃瓜
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜內含豐富的營養物質，不僅有利於人體健康，用來做成黃瓜水更是有許多美容作用。
2、洋蔥
洋蔥具有很高的營養價值，最受人關注的就是能抗癌，不僅如此，洋蔥還能促消化、治咳嗽、降血糖、預防流感等多種作用。洋蔥中含有大蒜素等多種天然的植物殺菌成分，它們有很強的殺菌功效，可以抵抗流感病毒，減少流感病毒對人體的傷害，從而也就起到了預防感冒的重要作用。
3、菠菜
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜含有豐富的膳食纖維，進入腸道中能促進堆積毒素的分解，起到不錯的潤腸清宿便的效果，還有助清除腸胃內的熱毒，對於維護腸道健康也很益，補血養顏、減肥瘦身。