隨著生活水平的提高，高血糖的人也逐漸增多。
眾多周知，高血糖是指血液中的葡萄糖含量超標，而想要穩定血糖，飲食是一定要控制的，不僅要控制糖的攝入，碳水化合物的攝入也是要嚴格控制的。
於是，就出現了高血糖不能吃紅薯，土豆，山藥的說法，因為這些都是高澱粉的食物，吃了會升高血糖，真的是這樣的嗎？
高血糖的人能吃紅薯、土豆、山藥究竟會不會升高血糖？
不可否認的是，紅薯、土豆、山藥確實屬於高澱粉的食物，不利於血糖的穩定，但是其澱粉含量，還是遠遠低於米飯，麵食的，另外，紅薯，土豆，山藥中還含有大量的膳食纖維，不會導致血糖突然升高，高血糖的人是可以吃紅薯，土豆和山藥的。
需要注意的是，高血糖的人雖然可以吃紅薯、土豆和山藥，但是要注意其的攝入量和烹飪方式，最好用水煮，並且每頓保持在100g左右，對血糖是構不成影響的，還能夠促進消化，預防心血管疾病的發生。
除此之外，高血糖的人，這3類食物也要少吃
1、高脂肪的食物
高脂肪的食物，儘管跟血糖升高看起來沒有任何關係，但是高脂肪的食物會導致肥胖，肥胖也是血糖升高的一個主要因素。
另外，過多的脂肪進入人體之後，可能會導致胰島素對抗，導致血糖的消耗減緩，進而會影響到血糖的穩定，所以，高血糖的人要注意少吃一些高脂肪的食物。
2、醃製的食物
醃製的食物往往會放入大量的鹽，吃鹽過多則會升高血壓，影響血糖的穩定，另外，過多的鹽還會傷害腎臟，而本來血糖升高就會影響腎臟的功能，如果再食用過多的鹽會讓腎臟不堪重負，導致腎病的發生，所以，高血糖的人要減少醃製食物的攝入。
3、蜂蜜製品
很多賣蜂蜜的人都說適當的吃點蜂蜜能夠美容養顏，潤腸通便，甚至還有些人說能夠緩解糖尿病，其他的功效蜂蜜可能會有，但是這個緩解糖尿病是不可能的。
蜂蜜中糖類物質能佔到75%左右，僅僅是葡萄糖就能佔31%，吃了之後會直接升高血糖，想喝點是毫無疑問的，所以，高血糖的人千萬不要吃蜂蜜，對血糖的穩定沒有好處。
高血糖的人，多做這2件事，血糖或能夠穩定下來
1、多吃降糖食物
高血糖的人在控制升糖食物攝入的同時，可以多補充一些有助於降糖的本卡維素，這樣“雙管齊下”，血糖也能更快的穩定。
此類營養物質從人參，萊菔子，葛根，決明子，玉米鬚，桑葉、平臥菊三七等多種有助於降糖的小植物中提取出來的，含有更豐富的降糖物質，活性好，更有利於身體的吸收。
研究證實，本卡維素中的決明子和玉米鬚能夠幫助修復受損的胰島，促進胰島素的分泌，還能夠使身體更好地利用胰島素，能更快地幫助我們穩定血糖。另外，玉米鬚和葛根還能幫助血液中脂肪和糖類物質的消耗，對高血糖具有一定的輔助作用。
2、多做運動
對於高血糖的人來說，適當的做一些運動能夠更好地促進胰島素的利用，降低胰島素的抵抗，更有利於血糖的穩定，所以，高血糖的人，可以選擇一個自己喜歡的運動，並且長期的堅持下來，每天保證半個小時以上的運動量，血糖或能更快的穩定。