1.蘋果
蘋果是一種比較常見的水果，其中富含果膠跟膳食纖維，這兩種都是能夠幫助降低膽固醇的，同時還能調節血糖平衡，達到維持血糖的正常標準。
2.菠菜根
菠菜根中含有鉻和一種類胰島素樣物質，作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。所以說在吃飯菠菜的時候，帶根一起吃更有營養，還能穩定體內血糖。
3.蒲公英
蒲公英在農村是一種非常常見的植物，但很多人不知道蒲公英根中含有蒲公英多糖，蒲公英多糖透過誘導氧化反應來降低高血糖活性，從而降血糖。
4.金針菇
金針菇是很多人都喜歡的一種菌類，營養價值很高，而且金針菇的膳食纖維含量非常高，能幫助我們延緩餐後血糖上升的速度，並改善外周組織對胰島素的敏感性。若想遠離糖尿病，每天適當的吃一些金針菇，或助你慢慢穩定血糖。