一到冬天，很多朋友就容易手腳冰涼，缺鈣，今天給大家介紹一道食物，比雞蛋更補鈣，冬天一定要常吃，手腳不冷身體棒！
這道食物就是排骨啦，排骨大家一定都吃過，排骨肉質鮮嫩，骨頭也比較容易脫骨，吃起來很方便。其實排骨的營養價值很高，排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用，非常適合腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛的患者食用。
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。還富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。家裡不管是老人還是小孩都愛吃，吃了對身體也非常有好處。有空在家試一試做給家裡人吃吧！
養生吃法:糖醋排骨
食材:排骨、醋、料酒、蔥、姜、幹辣椒、八角、花椒、白糖、醬油、鹽
做法:
1.鍋中倒水，將排骨、蔥段、薑片、花椒、幹辣椒倒入鍋中，煮至排骨用筷子能扎透撈出。
2.煮排骨時，將醋、醬油、料酒、白糖調成料汁。
3.炒鍋燒熱，倒入調料汁，待調料汁沸騰，倒入排骨，翻炒均勻，倒入半碗煮排骨的湯，沒過排骨。
4.大火煮沸後轉小火慢燉待湯汁變得濃稠即可。
各位朋友，你喜歡吃糖醋排骨嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。