生冷食物都包括什麼

　　大家在生活中可能會經常聽見醫生說一定要少吃生冷食物，關於該類食物有哪些，很多人並不瞭解。營養學家將其分為四類，常見的有冷飲以及冰鎮食物，還有就是屬性偏寒涼的食物，水果類佔比比較多。以及生冷的蔬菜，還有就是一些常見的肉類。

　　1.冰鎮食物

　　夏季大家都喜歡食用的冷飲，還有就是冰鎮飲料和冰冷的食物，都是屬於生冷食物，一旦食用後就會對胃腸道造成刺激，引起收縮以及痙攣症狀，刺激比較大嚴重的是會誘發腹痛以及拉肚子的症狀。對於本身就患有胃腸疾病，建議應該避免食用這類食物，以溫熱溫補的食物為主。

　　2.寒性水果

　　部分蔬果的屬性偏寒涼，攝入過多的情況下是會腹瀉症狀出現。比如習慣，雪梨還有就是柿子等，這些食物是會影響血液執行，對於脾胃刺激比較大影響氣血執行。為了防止引起腹脹以及有拉肚子等不適症狀，為了不對脾胃早造成刺激，影響其正常生理功能的情況下，最好是少吃。

　　3.生冷蔬菜

　　沒有經過高溫烹煮的食物都是屬於生冷食物，一些可以直接食用的蔬菜，還有就是海鮮類以及日料，很多菜品都是直接食用，沒有經過高溫殺菌消毒的情況下，是會對胃腸道造成刺激。蔬菜有些直接食用是可以保證其營養物質全部被吸收，但是隻適合體質燥熱肝火旺盛人群攝入。

　　4.部分肉類

　　生魚片，蝦還有生蠔以及三文魚等海鮮類食物，還有就是牛排以及田螺這些食物中含有的寄生蟲比較多，也是屬於生冷食物。雖然高溫滅菌消毒後食用起來口感不佳，但是直接食用會誘發炎症感染等腸道疾病。為了自己身體健康，建議平時多食用溫熱溫補的食物。

　　以上都是一些常見的生冷食物，需要注意的是患有胃腸道疾病以及懷孕期間，還有就是月經期間的女性不建議食用，還有患有慢性疾病患者，為了不影響自身原發疾病，建議及時去醫院採取藥物治療。