鳳眼蓮是浮水草本的一種，原產於南美洲亞馬遜河流域屬，廣佈於我國長江、黃河流域及華南各省，喜生於淺水之中。鳳眼蓮的葉深綠色，光滑亮澤，質地厚實，花型奇特，花色豔麗，為花友們所喜愛。它的“鳳眼”般的花及嫩葉可食用，味道還很清香爽口，馬來西亞等地的土著居民常將其作為家常蔬菜。鳳眼蓮的全草還有著很好的食療功效，性味淡，涼，具有清熱解暑、利尿消腫、祛風溼等功效，我國民間常用於中暑煩渴、水腫、小便不利等症，搗爛外敷可治療熱瘡。可見其是日常養生的佳蔬，其諸多功能也許為眾人所不知，實乃可惜！
對於身材肥胖的女性來說，肉類就不要再多吃了，適當的吃點蔬菜，帶來的養生保健功效會更大，空心菜就是比較好的幫助瘦身減肥的蔬菜。一來空心菜的熱量並不高，二來在吃空心菜的時候，能吸收較多的膳食纖維，達到促進胃腸道蠕動的目的，對於你燃燒脂肪、甩掉大肚腩會更好。除此之外，空心菜也能起到很好的吸收油脂作用，幫助你吸油，讓你很好的瘦身減肥。
桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等。桑葚味甘酸性微寒，為滋補血滋陰，排毒消脂的佳果。具有補血滋陰、生津止渴，潤腸燥等功效。常吃桑葚，可以說營養又瘦身。
藍莓中含有花青素，即花色素，它有很好的的抗衰老作用，可以預防心腦血管等疾病，藍莓可以解除眼睛疲勞，改善視力藍莓中的花青素對養護調節真性近視、假性近視，消除眼疲勞有益，常吃藍莓可以排毒養顏，滋肝明目，女性常吃此物還可以美容抗衰。