大家好，我是專為大家科普健康知識的陳醫師。記得在過去，人們的生活都比較拮据，尤其是比較偏遠的地區，經常吃野菜，大家都幻想何時才能頓頓吃大魚大肉。現如今，人們的生活水平好了，吃肉已經成為了常態，但是很多人卻不愛吃肉了，尤其是上了年紀的人，大家的飲食都變得清淡，這是因為我們懂得健康和養生了，所以，生活中我們的飲食一定要豐富多樣，這樣才能擁有一個健康的體格。下面請跟我一起來漲知識吧！
秋季養生不要錯過3種食物，有助於通便，清腸排毒，美容又減肥
貢菜自清朝乾隆時期開始，成為了向朝廷進貢的菜品，也因此而得名“貢菜”。貢菜是一道很營養的綠色蔬菜，營養很豐富，含有豐富的微量元素，尤其含有的鈣元素，適當的吃一些，還能促進身體的發育，對骨骼起到很大的幫助。貢菜中含有的粗纖維，能夠幫助人體刮油瘦身，需要減肥的人，不妨多吃一些。
紅菜頭是一種在營養豐富的菜品，它的大量的天然糖份和多種礦物質，它口感脆嫩，味道甘甜，另外紅菜頭中還含有一些蛋白質和脂肪以及多種維生素和纖維素與氨基酸，這些物質都是人體正常工作時的必須成分，也能促進身體代謝，好處多多。含有的糖份在進入人體以後會合成人體肝臟必須的肝糖原；這種物質可以排毒護肝，能提高肝臟的解毒能力。
菠菜涼拌吃更佳？菠菜炒著吃更好？在小編看來，夏天就要吃涼的。菠菜是餐桌必備的補鈣菜，其中鈣質非常高，比牛奶都要豐富，搭配又酥又脆的花生米，營養翻倍，還可以維護身體的營養，而且適合作為夏季的下飯菜，開胃健脾，促進消化，增長胃口的作用。另外，菠菜還是高纖維含量的蔬菜，有助於通便，清腸排毒，有利減肥。