說到喝水，現在乖乖捧著水杯喝白開水的人越來越少了。
嗜甜的小朋友、年輕人，沉迷於各式奶茶、飲料；
壓力山大的中年人，或主動或被動地陷入酒水不能自拔；
追求健康的老年人，則奉鮮榨果汁為養生佳品……
再加上現在的各式飲品，其名頭和花樣也太太太太太多了！
不少飲品在營銷時，打著“0糖0卡”“不含一滴水”等口號，讓大家對其產生天然好感，並毫無心理負擔地噸噸噸噸噸。
但問題是，這些飲料背後的“水分”很大，不能識破其真身，就難免遭受其害。
特別是，它們對人體的“解毒官”——肝臟和“過濾器”——腎臟傷害極大，咱們不得不防！
奶 茶
一杯奶茶，最基本的就是“奶+茶”的組合。而它的健康隱患，主要源於它所含的“奶”和糖。
奶茶中的“奶”，有些是鮮奶，有些是奶粉，有些是植脂末。
鮮奶自然是最好的，不必多言。奶粉的營養價值，雖然比起鮮奶有較大差距，但尚能接受。問題最大的是植脂末。
植脂末也叫奶精，其外觀和製作工藝有點像奶粉，也有濃濃的奶味，但是其成分與奶粉相去甚遠。
它主要是用糖、油為主要原料，外加一些食品新增劑。
植脂末不僅存在高糖、高油、高熱量等營養問題，還可能含有反式脂肪酸這種最壞的脂肪酸。
市面上不少奶茶，就是以“植脂末+糖+茶葉/茶包/速溶茶粉/+食品新增劑”為組合的，這種奶茶不是真奶茶，建議大家不喝為好。
此外，絕大多數奶茶還存在糖分過高的問題。
別看現在的奶茶店，把“無糖、半糖、正常糖”、“三分甜、五分甜、七分甜、正常甜”分的清楚，任你選擇，但一杯下肚，到底攝入了多少糖，只有商家和你的身體器官知道。
即便你選的是無糖奶茶，它所含的隱形糖也不少！
首先，奶中本身就有乳糖。
其次，你喜歡加的各種配料，比如珍珠、芋圓、布丁、椰果、芋泥、果乾、青稞、麥片等等，也會帶來額外的糖。
這......套路太多，防不勝防啊！
無糖飲料
普通飲料含糖量超高，喝多了容易長痘痘、長胖、蛀牙、引起糖尿病......
換成無糖的，0糖0卡，喝多少都沒有心理負擔。
然而，事實上，0糖≠無糖，0卡≠0熱量。
10糖≠無糖
標榜自己“無糖”的飲料，並非完全無糖。
首先，我國食品營養標籤標準規定，當食品的含糖量低於0.5克/100克（固體）或0.5克/100毫升（液體）時，就可以聲稱含糖量為0。
其次，無糖飲料中添加了代糖，來代替蔗糖、白砂糖、糖漿等。
常見的代糖有阿斯巴甜、安賽蜜、甜菊糖、赤蘚糖醇等，它們有三大優點：
①甜度高，有些甚至是蔗糖的幾百倍。
②代糖屬於大分子糖，難以被人體吸收利用，因此產生的熱量更少，幾乎不會引起血糖升高。
③代糖不會導致齲齒。
這樣看，代糖還蠻優秀的？可以放心吃？
不不不！
江蘇省人民醫院營養科主任馬向華教授強調：這些年，學界對代糖的認識已經完全改變——代糖並不健康。
近年發現，部分代糖或許會影響腸道細菌的正常代謝，破壞腸道的菌群平衡。腸道菌群失衡，可能越來越胖，增加患糖尿病的風險。
長期攝入代糖，可能出現胰島素分泌紊亂，誘發肥胖和糖尿病。
此外，對各類代糖的研究還發現，代糖可能與心腦血管疾病、痴呆、淋巴瘤等疾病有密切關聯。
20卡≠0熱量
我國的食品營養標籤標準規定，當食品中的能量低於17千焦/100克（固體）或100毫升（液體）時，就可以聲稱0能量。
因此，標榜“0卡”的飲料，也並非真的一點熱量都沒有。
然而，可怕的是，無糖飲料常被視為健康食品，大家會對它放鬆警惕，敞開了喝；或是在喝足之餘，再吃一些含糖食物也沒心理負擔。這樣一來，攝入的糖量反而更多。
鮮榨果汁
鮮榨果汁常常被打上“純天然”“無公害”“原生態”“有益健康”等標籤，但它真的有益健康嗎？
未必！
水果榨成果汁後，為了保證口感，一般會去掉果渣。而果渣的主要成分，正是水果中的果膠和膳食纖維。
它們的存在，一方面可以讓水果所含的糖分佔比低一些，延緩其在人體中的吸收時間，使血糖不至於急劇上升；另一方面有助於腸道蠕動，促進排便。
然而，去掉果渣的鮮榨果汁，除了水，剩下的幾乎都是糖，這基本上就相當於是一杯濃縮糖水！
《中國居民膳食指南（2016）》建議，要控制新增糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在約25克以下。
一杯鮮榨果汁下肚，顯然超標了。這還沒算每日吃的其它食物呢！
下面劃重點！！！
以上3種飲品，都踩中了高糖的雷區。
首先，長期高糖飲食而又缺乏適當體力勞動及運動，可導致非酒精性脂肪肝。
即便是大家心目中純天然、更健康的果糖，它的吸收不會促進胰島素分泌，吸收後的果糖會直接進入肝臟。
若過食果糖，會影響脂肪代謝，增加肝臟負擔，導致脂肪肝。時間久了，肝會越來越肥，甚至越來越硬。
其次，血糖會經腎臟排洩。若血糖較高，腎小球濾出的葡萄糖太多，會超過腎小管重吸收葡萄糖的能力，加重其負擔。
最可怕的是，高糖飲食會招來“百病之源”——肥胖，尤其是殺傷力更大的腹型肥胖。
腹型肥胖是很多疾病的“親兄弟”，如2型糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血壓、冠心病、腦梗死等心腦血管疾病等等。
最可怕的是，眾多研究證實，肥胖還與子宮內膜癌、食管腺癌、胃賁門癌、肝癌、腎癌、胰腺癌、結直腸癌、膽囊癌、乳腺癌、卵巢癌、甲狀腺癌等的風險增加密切相關。
酒 水
無論是酒精，還是它在人體裡的代謝產物乙醛，都是公認的一級致癌物。
乙醛攝入多了，會在人體內大量囤積，進而對許多組織和器官產生毒性作用。
可以說，你喝的每一滴酒水，都是在你的肝、腎等重要器官上“插刀”！
以肝臟為例，酒精對肝臟的危害是逐步累積的。
隨著量的增加和飲用時間的延長，從酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，最後導致肝癌。
若是經常喝醉，那麼「從喝成酒精肝，到肝越來越硬，直至發展成肝癌」的機率會明顯增加，程序也會加速。
此外，過度飲酒還會損傷胃黏膜，引起胃部慢性炎症及潰瘍，促發癌變。
注意：如果是把紅酒、白酒及啤酒混合著喝，那麼對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害會更大。
(健康全說)