楠木軒

2種食物是中老年人食療佳品,常吃改善牙齒鬆動,有防癌抗癌作用

由 宗政從蓉 釋出於 健康

油菜,又名“蕓薹”。油菜性溫平,具有清熱解毒、潤腸通便的作用。

油菜味美爽口,營養豐富,在100克油菜中,含蛋白質2克、脂肪0.1克、碳水化合物4克、粗纖維0.5 克、鈣140毫克、磷52毫克、鐵3.4毫克、胡蘿蔔素1.59毫克、維生素C6.1毫克 。

油菜具有一定的藥用價值。油菜中含有較多的蛋白質,是中老年人和身弱體虛者的食用佳品。另外,多吃油菜,對口角溼白、口腔潰瘍、牙齒鬆動、牙齦出血等,有一定的防治作用。

平菇又名側耳,營養很豐富,它含有18種氨基酸,包括8 種人體必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是雞蛋的2.6 倍,豬肉的1.5 倍;

平菇含脂肪較少,含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質。平菇中的多糖化合物有防癌、抗癌的作用。對增進營養、改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經等頗有益處。

朋友們,你們愛吃這兩種食物嗎?

(圖片來源網路)