65歲以上的老年朋友,營養若能滿足這4點,或許能老得慢些

隨著年齡的增長,身體的器官功能會逐漸衰退。有80%的老年人會存在營養問題,特別是缺乏礦物質以及維生素,缺乏這些營養就會影響到老年人的身體健康。一旦到了65歲以上,身體的肌肉也在逐漸萎縮,基礎代謝會降低,對於能量需求會減少,但是對大部分的營養需求並沒有減少。在生活中老年人不要因為年齡大,新陳代謝降低,就忽略了飲食問題。

65歲以上的老年朋友,營養若能滿足這4點,或許能老得慢些

老年人如何滿足營養需求?

1、適當增加蛋白質

蛋白質是老年人最重要的營養素,但是不宜過多食用,主要是老年人消化功能減退,腎功能降低,需要補充優質的蛋白,比如雞蛋、瘦肉、牛奶等,這樣有利於蛋白質在體內合成代謝。老年人可以每天適當的喝點牛奶,經常吃點豆腐以及精肉等,這樣可以保證優質蛋白質的攝入量。

2、適當補充脂肪

脂肪有兩種,第一種是動物脂肪,比如牛肉、豬肉,這些肉類有飽和脂肪酸,另一種就是植物脂肪,比如花生油、大豆油,裡面也是有不飽和脂肪酸。研究表明,動物脂肪能夠提高血清膽固醇含量,植物脂肪能降低血清膽固醇以及甘油三酯。所以,老年人需要適當攝入動物脂肪,以及植物油。

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3、適當補充維生素

老年人是非常需要維生素的,因為維生素能夠參與代謝,人到老年以後,代謝功能會慢慢下降,衰老主要和維生素缺乏有關係。另外老年人維生素飽和度也差,所以,需要及時的補充維生素。維生素a對於維持上皮組織有很重要的作用,維生素e能夠避免不飽和脂肪酸氧化,可降低膽固醇,提高皮膚彈性,也可延緩性腺萎縮。維生素c能夠延緩血管硬化,可增強身體抵抗力。

4、適當補充纖維素

纖維素也是人體所需要的營養素。有一部分老年人比較常見的疾病,和飲食當中缺少纖維素有關係,比如糖尿病以及便秘等。

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哪些食物不適合老年人吃?

1、紅肉以及其它製品,比如漢堡、肉餅等。

2、全脂牛奶以及乳酪

3、烘焙類的食品,比如餅乾、蛋糕等。

4、加工的肉類,比如火腿、熱狗等。

老年人在飲食當中避免攝入高脂肪的食物,因為體內脂肪過多會引發糖尿病以及高血壓等疾病,也會導致心臟病以及膽固醇過高。

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