雪天要給孩子吃的菜，孩子個頭猛竄抵抗力強，大腦更聰明，不怕冷

文|大話話美美（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

我是一名全職媽媽，二十四小時工作制、全年無休。不過，我很熱愛這份“工作”，在研究美食的過程中我可以獲得滿滿的成就感。作為一名寶媽，我喜歡給孩子研究各種有營養的美食。在做美食的過程中我會得到很多的啟發，每天最開心的事就是給我的寶寶做一餐美味的食物。我相信健康的飲食習慣，合理的膳食搭配，會讓孩子成長地更好。後來，我開始分享自己的育兒經，讓更多的寶媽們發現生活的樂趣，進入美食的天堂，把我知道的各種美食做法分享給大家，讓更多的寶媽們能學會做菜，和孩子們一起成長，一起進步。

【香菇燜冬筍】

冬筍長在地底下，是滋補聖品，冬筍的營養價值是很高的。想想冬筍從雪裡拔出來的樣子，還是很誘人的。冬季人體需要的能量比較高，尤其是對於長身體的孩子來說，更是需要補充大量的營養，蛋白質含量高的同時，還能夠改善貧血，強壯骨骼，並且含有豐富的鐵元素。所以小孩子吃了之後，在冬天也是不缺熱量和能量的，長吃還能讓個子長得非常快。

冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。冬筍含有較多草酸鈣，患尿道結石、腎炎的人不宜多食。

食材：

香菇、冬筍 老抽15克 生抽15克 香油5克? 料酒10克

做法：

1：香菇泡發備用。冬筍剝殼切成大塊。開水中加入鹽，倒入冬筍焯水後撈出備用。

2：油溫燒至7成熱，倒入香菇和冬筍翻炒。

3：加入料酒、生抽、老抽炒勻。

4：加入鹽1勺、糖2勺繼續炒勻。

5：倒入少許清水，大火燒開加蓋燜3~5分鐘。

6：大火收汁後，出鍋前淋入香油即可。

美美溫馨提示：

1、腎不好的老年人等人群儘量還是不要多食

2、不喜歡吃香油的朋友也可以不放

孩子的每一點成長對我們來說都是很重要的。養育孩子是個“技術活”，他們的身體發育離不開合理的飲食搭配，我相信，用心給孩子做好每一餐，他會樂於享用你的美食。每天給孩子做飯的花樣不一定很多，但是味道一定能滿足孩子的喜好，在這裡讓我們一起在美食的道路上探索，讓我們的孩子吃到更多的美食吧！關注我！每天帶你們瞭解更多的美食，每天給家人做飯的花樣不一定很多，但是味道一定能滿足家人的喜好，在這裡讓我們一起在美食的道路上探索，讓我們的家人吃到更多的美食吧！