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一提給孩子做飯,就讓人頭痛,雖然現代生活條件好了,在早上的時間也更加地緊張了啊,起的若晚點,孩子在磨蹭點,一頓早餐很容易變成一場沒有硝煙的戰爭,長期以往,那還有什麼做早餐的心情。還是隨便弄一口,大人孩子餓不到就好。正是抱著這種心態,好多家庭中的早餐就集中在了快、簡、少三個字上,可這樣吃飯,對孩子真的好嗎?
其實,別說孩子,就是成人都一樣,吃不好早餐,等於身體健康打了大大的折扣,小問題是傷了脾胃、影響了孩子的消化能力,大問題是直接導致孩子一輩子身體發育障礙,影響孩子的壽命。
看來這不是件小事啊!的確,要想孩子身體好,心情好,早餐這頓絕對不能含糊,至少也要做到,以下這三種早餐,早早讓它“下崗”:
組合一:鹹菜加米粥
時代不同了,和吃不上飯的年代比,這種鹹菜加白粥的早餐就是對我們身體的不負責。長期吃白粥,除了碳水化物,我們的身體其實什麼也沒有得到。而鹹菜裡更是連半點營養都沒有,沒有營養還不算,還有一種叫做亞硝酸鹽的物質,分分鐘讓消化功能的小孩子食物中毒,或者身體某部位的癌變。
其實,除了鹹菜,具有同樣副作用的還是長期吃不掉的剩菜、燻肉、醃製食物等等。這些都是對孩子身體沒有好處,還可能會危害孩子的食品,真是防不勝防啊。
組合二:甜牛奶加甜品
甜甜甜,這些含有大量糖分的食物在營養學家的口中被統稱為“高糖食物”。這些食物如果作為早餐長期給孩子吃,你會發現,孩子的午飯吃得也不怎麼好,而且還可能同時存在厭食的情況。這都是因為甜食中的鈉含量相對更高,對孩子的身體不但無利,還有很多的害處。
所以,別把巧克力等甜食當成好東西擺上孩子的早餐桌。看到這,有的家長不高興了,你這也不讓吃,那也不讓吃,那孩子早餐到底應該吃點什麼呢?
健康的早餐,應該注意營養的搭配。以谷薯類、蛋肉類、奶製品和果蔬類為主。每天在早餐中都能出現這四樣即可了。至於製作的量也不需要太大,只要孩子吃個八分飽就行。
如果有的家庭實在是清晨沒有時間給孩子折騰這些多種營養的食物,那就推薦媽媽們在時間充沛的情況下,給孩子多準備一些餃子或者包點各種口味的菜包,每天清晨搭配各種營養粥或者牛奶食物也是極好的。既方便又能達到孩子營養攝取的標準,關鍵是提高孩子健康的基礎門檻,總之,孩子的而身體真的和孩子吃的早餐有關,我們斷不可輕視,萬不可掉以輕心。
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