老師每天留給孩子們的作業壓力很大。他們每天看黑板做作業。他們每天用眼睛超過十個小時。保護他們的眼睛是當務之急。這道菜對眼睛有好處，比胡蘿蔔還好吃，熬夜用眼睛，眼睛乾澀累的多吃！這道菜是豌豆尖肉湯。
豌豆尖是豌豆樹枝和藤蔓的頂端。它是在土壤中種植的。它是既能收穫豌豆尖又能收穫豆莢的植物。豆尖可在播種後30天採摘。主要分佈在四川、雲南、湖北、廣東、上海等地。豌豆尖是優良的種質資源，營養豐富，富含維生素a、維生素C、鈣、磷等多種營養物質。
此外，它還含有大量耐酸物質，具有良好的抗衰老功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖，味甘，性寒。具有清熱解毒的功效。豆尖富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鎂和烹飪纖維。另外，豌豆尖也是很好的鹼性食物，與肉類等溫熱食物搭配可以達到酸鹼平衡。
經常過量食用豌豆尖對熱體質有很好的調理作用和抗衰老作用。它還含有大量的鎂和葉綠素，有助於排出體內毒素，維護肝臟。豌豆尖中的胡蘿蔔素每100克含有2710微克。食物中的胡蘿蔔素在肝臟中轉化為維生素A，可以保持上皮細胞完整，防止炎症，提高免疫力。尤其是經常熬夜用眼，眼睛疲勞乾燥，眼睛恍惚的夥伴更適合