這幾年旅遊業發展非常好，我們國家的人經常到國外去旅遊，最喜歡去的就是日本，因為日本這幾年發展得非常好。除了經濟發展比較好以外，日本人也是非常注重養生的，日本人的壽命是最長的，他們國家的人平常吃的食物非常有營養，蛋白質含量高，人們普遍壽命比較長。
有不少人特別羨慕日本人的生活，他們不管是在學校還是在公司食堂，吃的飯菜都是非常好的，就連坐火車吃火車上的飯盒也是非常好，非常豐富的。日本人平常的生活，雖然說缺少蔬菜缺少水果，沒有我們國家吃的豐富，但是他們對於吃的食物也是非常講究的，比如說他們喜歡吃生魚片，吃的生魚片就非常有營養。
儘管說他們國家缺少蔬菜缺少水果，但是呢他們國家被稱為長壽大國，其實和他們的飲食是有關的，在我們中國有很多人也有這種養生意識，不喜歡吃太油太麻辣的食物，因此身體很健康，雖然說平常吃的食物沒有什麼味道，可是對身體健康是非常好的。就比如說今天給大家分享的這種食物，是日本人最喜歡吃的，但是呢這種食物在我們國家很常見，吃的人就很少。
這種食物是非常有營養的，含有非常豐富的鈣質，每到春天的時候，很多農村人去採摘，每年家裡的母親都要採摘很多這種白蒿，記得我在小時候就採摘過這種白蒿，到山坡裡面到田間地頭去採摘，有時候採摘的多了，放在冰箱裡放到冬天的時候拿出來吃。這種食物的鈣含量比牛奶的鈣含量還要多，所以呢我們要多吃些。
它的補鈣效果是非常好的，另外還能增強身體抵抗力，增加免疫力，一般是怎麼吃呢？一般是蒸著吃的，蒸熟了以後放一些醬汁涼拌了吃。白蒿有很多細小的葉子，需要先清洗乾淨，然後瀝乾水分放一些油攪拌均勻，然後呢再放一些麵粉或者玉米麵放在鍋上蒸熟，蒸熟了以後準備一些醬汁兒攪拌就可以吃了，大家有沒有吃過呢？