你能不能少吃點肉!不知道肉對身體健康的危害有多大嗎?的確,過量吃肉確實沒什麼好處,尤其在冬天民間還講究吃肉禦寒等說法,實則都是錯誤的觀念。
如果適量即按照新版《中國居民膳食指南》推薦的每日成年人需要攝入40~75g的禽畜肉,如此因為肉當中也富含一定的蛋白質成分,透過食物熱效應,進而幫助機體產生更多的熱量消耗,讓人們覺得熱。
此外,人們覺得吃肉能暖身,則是因為肉能給人帶來更多的熱量,在增加肥胖的同時,也會因為積攢多餘的熱量消耗,轉變成脂肪,人們變胖也會指日可待。
如果人們喜歡的還是飽和脂肪酸含量較高的畜肉,包括肥肉、豬肉、牛肉、羊肉等等,還可能增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的水平,甚至會為誘發動脈粥樣硬化、高血脂、心腦血管疾病等疾病風險,三高人群務必要注意。
還有大家容易忽視的是,其實比過量吃牛羊肉還可能有危險的幾類食物,同樣要注意。
人造脂肪:現如今,有的商家利益燻心,光想著自己賺錢,卻不在意食物是否健康。比如用低成本的人造脂肪,包括人造奶油、人造黃油等等一系列物質,都會涉及到反式脂肪酸,再被應用到各種零食小吃中,包括點心、甜點、夾心餅乾、糖果、奶茶......
這樣的食物覆蓋在每個人的身邊,最終威脅的只會是身體健康,對三高人群也不利。
重口味食物:所謂的重口味,包括高鹽、高糖、過辣的食物,雖然偶爾吃不會有較多的危險,但是長期且過量食用,心腦血管疾病的風險會明顯升高,對於三高人群經常食用還會加重病情,甚至誘發多種併發症。
這也是為什麼很多人都在倡導低脂、低鹽、低糖飲食的原因,還希望大家能夠以清淡飲食為主。
超加工的主食:近幾十年來,超加工食品一詞非常火爆,並不是因為它多麼健康,而是大家真正需要注意的,主要指的是食物經過複雜的工藝,最後呈現出來的食品,極易受人們歡迎。
可好吃是好吃了,但是大量新研究可以證明,每增加超加工食品的攝入,都會明顯增加全因死亡率以及癌症的風險。而經過超加工的主食,如現在的精白米麵,三高人群過量吃,會升高餐後血脂、血糖,甚至威脅心腦血管健康,勸大家少吃。