農村常見的一種“長壽菜”，曾遭人嫌棄，殊不知每斤至少20塊

農村常見的一種“長壽菜”，曾遭人嫌棄，殊不知每斤至少20塊

想必常住在農村的人都知道，在夏天，農村最常見的就是各種各樣的野花野草了，並且夏天還是野生植物生長最旺盛的季節，比如薺薺菜，灰灰菜都是夏天最常見的，今天給大家介紹的是一種“長壽”菜，很多人都會把它當做雜草，其實它的價值特別高！

大家看到這種植物第一眼是不是就已經知道它了，它的名字就叫做“馬齒莧”，目前主要分佈在廣州，雲南，貴州等等，很多地方都有它的分佈，所以大家不用擔心採摘不到它們。由於它們營養價值特別高，富含脂肪，胡蘿蔔素，特別是鈣的含量都超過了牛奶的3倍，所以現在馬齒莧最低都在20塊錢一斤。

除此之外，馬齒莧還有一定的藥用價值，馬齒莧有著消炎，清熱，健脾胃的功效，因此它在很多地方也有著“長壽菜”的稱號。不過它的食用價值也很高，很多人都會用它和雞蛋一起炒著吃，味道都是不錯的，不過大家要注意的就是在食用之前一定要把它清洗乾淨！