東北有三寶，人參貂皮鹿茸角，那除了三寶外，其實還有四大野果，而這最具特色的果子，就要數東北特有的燈籠果，燈籠果，又叫歐洲醋栗，營養價值極高，富含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，既能生吃，酸甜可口，又能加工製成果醬。那燈籠果是如何種出來的呢？燈籠果有什麼功效及作用呢？
預防三高也是燈籠果的重要功效，這種水果中幾乎不含糖，而且它含有的微量元素能促進胰島素分泌，可以讓血糖處於正常狀態，另外燈籠果中含有的黃酮類物質能軟化血管，也能清理血液中的膽固醇，而它含有的微量元素鉀則能促進身體內鈉的代謝，所以平時食用黃燈籠果不但能預防高血糖也能減少高血壓和高血脂的發生。 燈籠果預防三高、養血養顏，農民該如何收穫高產燈籠果，只需五點。
開胃健食1
燈籠果中在生時味道極酸，就算在熟透之後也帶有一定的酸味，果汁中含有大量的植物酸，在食用之後會促進唾液和胃液的分泌，增強食慾和消化功能，十分適合食慾不佳的人群食用。
緩解衰老 2
燈籠果中含有大量的維生素C，尤其是沒有完全成熟的燈籠果，維生素C的含量極高，屬於高抗氧化性的食物，食用之後能清除體內的自由基，緩解衰老。
養血養顏 3
燈籠果中含有大量的維生素C，並且礦物質鐵元素的含量也很高，在維生素C和鐵質有促進吸收的作用，食用之後能促進血紅蛋白的合成，起到造血補血的功效，食用之後面容紅潤。
殺菌滅菌 4
燈籠果中植物酸的含量很高，比如酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，菌類對這些植物酸都沒有多大的抗性，燈籠果的果汁可以用來清理外傷，殺滅菌類，起到殺菌消炎的效果，對外傷有輔助效果，並且直接食用對口腔潰瘍、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治療效果。