楊梅
楊梅含有大量維生素C,不僅可直接參與人體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內合成的功效,具有生津止渴,止咳化痰,活血養血和止痢的功效,對勞累過度、頭暈、肌肉關節痠痛也有作用,舒筋活血,緩解疲勞。
豌豆苗
豌豆苗的水分含量比較足,每100克豌豆苗,水分含量也在90克以上,而且它含有的營養物質比較全面,可以維持膳食均衡,還能補水潤膚。豌豆苗含有大量的膳食纖維,能加速胃腸蠕動,減少消化系統對糖分的吸收,排毒清腸。而且豌豆苗中含有豐富的蛋白質,能補充因代謝紊亂而失去的蛋白質。
油菜花
油菜花是一種菜被譽為“天然鈣庫”的食物,補鈣效果很好,最適合5月吃了。油菜味道香醇,而且有非常好的補鈣效果,助你輕鬆補鈣。含有大量的植物纖維素,可以與膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯結合,降低脂類物質被人體吸收的比率。含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,可以說,小孩子常吃補鈣長身體,老人常吃可以增強體質,降壓減脂。