決明子又叫草決明、馬蹄子，是豆科草本植物決明的成熟種子。決明子泡水味道稍微苦一些，但是慢慢的有回甘，決明子屬於涼性，能夠明目清火、降低血壓、降低血脂，另外決明子泡水喝還能夠清肝瀉火，對於肝火旺盛的人來說具有非常好的調理功效。所以，人們在生活中不妨經常用決明子泡水喝，或能幫你養肝排毒，肝臟更健康。
甘草裡面含有甘草酸，這種物質可以抑制有害物質的生成，保護肝臟。同時還可以抑制病毒入侵肝細胞，達到抗病毒的效果的。因此如果是乙肝病人或者是肝不好的朋友，可以用甘草泡水。不僅可以促進肝臟健康，同時還可以預防高血壓疾病的。所以，肝臟不好的人不妨經常用甘草泡水喝，或能幫你養肝排毒，肝臟更健康。
枸杞中含有甜菜鹼成分，它能抑制脂肪在肝細胞內沉積，所以起到促進肝細胞新生的作用，同時又能防止四氯化碳引起的肝功能紊亂。枸杞多糖也能夠保護白細胞，降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復，對肝損傷有一定的保護作用。
葛根是一種可藥用可食用的中藥材，具有很好的清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，平時多吃，可以幫助改善便秘，清除體內毒素。有很好的解酒、養胃、保肝、護肝，促進新陳代謝的作用，而且葛根還可以加強肝臟的解毒功能，減少酒精對肝臟的損傷。