零食可以說是所有上班族的必備品，吃多不是好習慣，所以對零食“敬而遠之”，其實這是片面的。但是怎樣吃零食才能健康又美味呢，今天給大家介紹5種既健康又抗癌食的零食，告訴家人要常吃
1、開心果
開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質；開心果中的鎂、磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是中老年人保護血管的理想食物。開心果中的鎂、磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用。開心果是富含抗氧化劑，可以幫助減少患皮膚癌、 前列腺癌和肺癌的可能性。
2、無花果
人們都喜歡吃無花果，但是很多人不知道他的功效，無花果含有蘋果檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。。果實乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。無花果治療痔瘡，孕婦最容易患痔瘡，預防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養成定時排便的習慣。
3、大紅棗
平時多吃一些紅棗，能加快身體內毒素的排除與代謝，能減少這些有害物質對人類肝臟的傷害，可以提高人類肝功能，棗能提高人體免疫力，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
4、胡蘿蔔幹
據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現，血液中的α-胡蘿蔔素含量越高的人擁有更長的壽命。胡蘿蔔素還能在體內可轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。所以是老年人的最愛！
5、葡萄乾
經研究證明：長期吸菸者可多吃葡萄乾，葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。紅葡萄乾富含花青素，具有補血和延緩衰老的作用，氣血不足的人群可以多吃。而且實驗證明長時間吃葡萄乾的人群裡患癌率很低，那是因為葡萄乾裡有抗癌的白藜蘆醇的成分。
