大暑是二十四節氣之一，大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
在大暑期間，溫度高且雨水多，不僅僅要注意降溫工作，還要注意防汛防澇。
在暑天，大家最關心的就是飲食養生了，暑天有哪些要注意的飲食養生呢？
主食方面，全麥食品有良好防曬效果，其富含的維生素B可以有效提高肌膚對陽光的抵抗力和復原能力，減少色素沉著；有清除體內積聚的毒素的作用，可以減少黑斑形成。
西紅柿是最強的防曬食物。每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險係數下降40%。另外，熟番茄比生吃效果更好。
含大量胡蘿蔔素的胡蘿蔔、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。可以每天吃兩種富含維生素C的水果。
堅果中含有的不飽和脂肪對夏季防曬也有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保溼、讓肌膚看上去年輕。但是要堅持吃才會有效果。
吃西瓜有助於夏天補充水分，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。
在大暑節氣，可以吃“度暑粥”，典型的選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效。藥粥則對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛溼效果更好。
夏季養生，水也是人體內不可缺少的健身益壽之物。水約佔人體重量的百分之七十左右，傳統的養生方法十分推崇飲用冷開水。
大暑要避開悶熱天氣過度勞動，為了讓體內的溼氣散發出來，儘量在早晚溫度較低的時候進行散步等強度適中的運動。
以上就是為大家介紹的一些大暑飲食養生方法，出門大家還要做好其他一些防曬措施，比如穿防曬衣，擦防曬霜，戴太陽帽等。