現在人們在出生之後，沒有誰是有一直健康下去的，總會伴隨著一些大病小病的成長，我們在小時候由於免疫力不夠強，也是會經常生病，不過大多數都是感冒發燒之類的，但是現在有些病是人人都害怕的，有的還不能醫治，很多人現在有怕癌症這種病，誰都不想患上。
不過有一種食物卻能抵抗癌細胞，這種食物就是魔芋，魔芋裡面有著一種粘液蛋白質，這種物質其實能增強人的免疫力，還可以讓膽固醇降低，裡面有種甘露糖酐的物質，就能對癌細胞進行感染，還能讓一種有效對抗癌細胞的物質成功對抗癌細胞，讓他們更加好對付癌細胞，還有著通便潤腸的效果。
還有最重要的就是魔芋裡面有種凝膠樣的化學無組織，這種物質能起到防癌抗癌作用，在把魔芋的精華提取出來後就能產出魔芋凝膠，這是一種防護網，會隔離這些癌物質。
不過也不要吃太多的魔芋，因為物極必反，就算是喜歡也要注意一個尺度的問題。